新大米怎麼儲存

1、將曬好的大米裝在乾淨的容器中，並密封好；

2、把大蒜分散放在容器中的各個位置，並蓋好容器；

3、在放置大米的容器中加入一些幹海帶，大米和幹海帶的比例大概爲100比1，每隔10天左右需要取出幹海帶，將取出的海帶曬乾後，再放回容器中；

4、存米的容器裏放入一個裝有白酒的酒瓶，酒瓶的瓶口要比米高，酒瓶不加蓋子，把存米的容器蓋蓋嚴就好；

5、把一些花椒粒用乾淨的紗布包裹，分別放入裝米的容器的上、中、下三個不同的位置，然後把容器蓋嚴。

6、大米不適合與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存在一起，容易吸水導致大米產生黴變；

7、忌諱直接着地，應把存儲大米的容器放置在乾淨的墊板上；

8、不應存放在廚房內，廚房溫度高、溼度大。