微波爐能做脆皮五花肉嗎

能。把買回來的五花肉清洗乾淨用。食用鹽，蔥段，料酒，薑片，花椒粒，燒烤孜然粉等調料醃製，醃製15~20分鐘等五花肉入味。醃製好的五花肉用錫紙包裹起來，放在微波爐裏烤制10-15分鐘即可，製作好的脆皮五花肉，香味濃郁，外酥裏嫩，製作脆皮五花肉的時候儘量選比較瘦的五花肉，這樣烤出來的肉口感會更佳。