有關完整篇《家庭版扣肉》的精選大全
“網友留言說,我的扣肉只是有炸,沒有扣的過程,所以今天補上了。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蠔油(50克)鹽(15克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、選...
用小刀劃開外皮,輕輕取出果肉。柚子是一種有特殊香味的水果,吃起來清香可口,非常沒有。想要剝出完整的果肉可以先用小刀輕輕劃開柚子的外皮,注意不要太用力,避免劃破柚子的果肉。透過劃開的外皮再輕輕扒掉所有外皮,然後就可...
“買了幾斤牛腹肉,據說可以烤着吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃纔是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)老豆腐(200g)金針菇(150g)脆皮腸(6個)香...
“總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步...
“五花肉的花樣做法,梅菜扣肉,主婦們來學學吧,多一種做法,多一種味道,再也不用只做紅燒肉、回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料梅菜乾(適量)生薑(適量)老抽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加蔥姜,料酒,煮二十分鐘。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料幹墨魚:1個清遠雞:1只水髮香菇:20輔料鹽:適量上海青:2棵胡椒粉:適量具體步驟1.首先將幹墨魚在清水中泡發,然後將墨魚切片。2.水髮香菇去蒂、上海青去根、...
“扣肉,香而不膩”食材明細主料五花肉(適量)芽菜(適量)輔料花椒(適量)生薑(適量)八角(適量)丁香(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭扣肉的做法步驟1、五花肉切大塊,放清水裏煮至剛收血...
“我月初剛做完闌尾手術,媽媽前幾天在這照顧我,吃了2次媽媽做的沒菜扣肉,那叫一個贊啊。於是央求媽媽傳授祕訣,這不,今天試試,結果味道真的很贊!這種方法很簡單,特別適合想吃扣肉又不喜歡繁瑣工藝的筒子們~”食材明細主料三層...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘扣三絲,菜如其名,就是主要由三種材料做成,個人覺得主要是哪三種材料也沒有規定吧,自己符合自己的口味就可以呢~今天,我就爲大家帶來扣三絲的一種做法,製作...
“家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蔥段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜:適量五花肉:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:適量具體步驟1..五花肉放入沸水中汆燙,去除浮末後,加入蔥、姜、料酒煮20分鐘。2.撈出後,幾面都均勻的...
1、用小錘子沿着椰子的中縫線處敲打直至椰子裂開後,使用勺子或是刀具沿着椰肉部位將其挖出來即可。2、刀工可觀的可以將椰子外部硬殼去除後沿着椰肉將其外部的雜物去除乾淨即可得到完整的椰肉。3、將椰子開三分之一的...
“肉夾饃雖然是小吃,可深受大家歡迎,尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃,但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒((半...
1、用小錘子沿着椰子的中縫線處敲打直至椰子裂開後,使用勺子或是刀具沿着椰肉部位將其挖出來即可。2、刀工可觀的可以將椰子外部硬殼去除後沿着椰肉將其外部的雜物去除乾淨即可得到完整的椰肉。3、將椰子開三分之一的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500梅菜:100輔料姜:10具體步驟1.準備食材。五花肉一方塊(選用肉質較厚的)、梅菜一小碗(梅乾菜要泡足十二個小時,泡好後反覆清洗多遍,去除梅菜中的細...
“鹹香可口,寶寶一次可以吃一大個……”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭版肉糉的做法步驟1、糯米洗乾淨泡半天(我泡了一個晚上,大概7個...
“想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裏人都說好吃。”食材明細主料五花肉(500g)圓生菜(一棵)輔料白芝麻(一把)調料玉米油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒...
食材明細主料五花肉(1斤左右)輔料大蔥(適量)八角(1個)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)老抽(少許)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉片的做法步驟1、準備好主要材料。2、八角洗淨,切好蔥,姜,蒜備用。...
用刮刀。爲了能夠完整的去除椰肉,特意有製造椰子軟刀這個工具,只需要把椰青的頭尾都用砍刀砍平整,這一點特別要注意,不要砍得太深,避免把椰汁漏出來造成浪費,修理平整,能夠看到椰肉之後,用椰子軟刀插到椰殼和椰肉之間的縫隙中...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量荔浦芋頭:適量輔料麥芽糖:適量腐乳汁:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量腐乳:一塊菜心:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量蠔油:適量糖:適量鹽:適量水:適量胡椒粉:適...
“在廣東,逢喜慶佳節,宴席必定有雞,魚,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水...
柚子水分多,口感好,酸酸甜甜的非常好吃。而且在秋天多吃點柚子對嗓子也非常的不錯。但是柚子吃起來卻非常的麻煩,那麼今天就一起來學習一下怎麼剝出完整的柚子肉吧。怎麼剝出完整的柚子肉1.挑選柚子要吃到好的柚子,剝出好...
食材明細主料阿膠(250g)黑芝麻(500g)紅棗(250g)枸杞(125g)核桃仁(250g)杏仁(250g)黃冰糖(125g)輔料黃酒(500g)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)阿膠固元膏完整版的做法步驟1、準備好阿膠一盒2、阿膠塊敲碎磨成粉狀倒入一瓶黃酒(我用是...
“我是一個包糉子的新手,身爲土生土長的東北人,對糉子並不是很熟悉,也不是經常可以吃到的,現在這個物價上漲的年代,什麼都要講究實惠,所以從沒包過糉子的我決定自己做,我包的糉子不能算是好,頂多也就是個家庭版的,和一些高手相...
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