專業問答 冰塊爲什麼不能直接放在紅酒 來源:飄香吧 5.15K 會稀釋掉紅酒的風味,直接將冰塊放在紅酒裏,紅酒的酒質會因爲溫度過低而發生變化,影響到紅酒最原始的味道。可以把紅酒整個放在裝有冰塊的冰桶裏面,這樣既可以喝到冰鎮過的紅酒也可以喝到紅酒最原始的口感。 紅酒 冰塊