小吃街最火的油炸小吃是什麼

1、炸油條是中國人最喜愛的油炸小吃了，它炸出鍋色澤飽滿，口感酥脆，撈出來控乾淨油就可以吃了。它的原材料就是一團麪糰，屬於點心，中國人通常拿炸油條來做早餐。

2、炸雞塊街邊也很常見的油炸小吃，他炸出來的雞塊，異常的脆，嫩而不膩，深受小孩子的喜愛，也是一道家常菜，做法簡單易懂，是小吃必備。

3、炸春捲這道油炸小吃，外面是脆皮，口感外酥裏嫩，是中國傳統節日的小吃，興起於中國各地，在江南等地方尤爲興盛。它分爲素餡和渾餡，是有由古代春餅演化而來的油炸小吃。