爽口的蒜頭炒遲菜心怎麼做美味好吃

大蒜具有清熱解毒的作用，不僅是菜品製作時不可或缺的調味品，更是夏季常備的良品。此外，綠色蔬菜永遠是餐桌上必不可少的美食，富含多種維生素，即使補充人體所需。今天要介紹的就是將蒜頭與遲菜心相結合的一道美食，爽口的蒜頭炒遲菜心。

主料

輔料

具體步驟

擇好菜，放入水盆清洗乾淨

好後放入食物篩稍晾乾水份

準備蒜子，用刀背拍鬆，去衣

.爆香蒜瓣後，放入菜爆炒

蔬菜變色以後，放入適量的鹽

起鍋開吃