魚豆腐可以做什麼菜

香煎魚豆腐、魚豆腐湯、紅燒魚豆腐、煮魚豆腐、涮火鍋等。魚豆腐味鮮且相比於常見豆腐形狀不散，適合炒制燉菜。用食用油在平底鍋煎魚豆腐至發黃，加入配料即可出鍋。清水加蔥段、菠菜和魚豆腐，可煮成魚豆腐湯，味道鮮美不膩。也可用紅燒、燉煮等方式烹飪魚豆腐。