老豆腐和嫩豆腐的熱量 - 豆腐可以做成什麼菜品

豆腐作爲豆製品之一，在菜品中也是不可或缺的，豆腐簡單的蒸一下都可以作爲我們餐桌上喜愛的一個菜品。那麼老豆腐和嫩豆腐的熱量是怎樣的呢？豆腐可以做成什麼菜品？

一、老豆腐和嫩豆腐的熱量

豆腐在菜品中有很重要的地位，享有蔬菜中的“肥肉”美稱，豆腐我們分爲老豆腐和嫩豆腐，它們各自含有的熱量也是不同的，老豆腐在我們下班後經常都買不到，它的熱度不僅價格實惠，而且營養也是很豐富的。

一般的老豆腐是100克含有81大卡的熱量，而嫩豆腐的是在100克含有57打卡熱量，所以都是集美們想要維持身材的佳品之一。瞭解到了老豆腐和嫩豆腐的熱量，原來吃一大塊豆腐是不會擔心胖了。

二、豆腐可以做成什麼菜品

嫩豆腐與老豆腐相比熱量少了很多，不過老豆腐的熱量也是能接受的，畢竟蛋白質含量那麼高，還不會擔心吃胖，這麼好的事哪裏去找呀!大家想到豆腐的美食，脫口而出的便是小蔥拌豆腐了，這道夏天餐桌上的必備菜品之一，讓全家人都很喜歡的一道菜。

豆腐透過淡鹽水的焯過之後，小小塊的豆腐就不會那麼容易的散掉了，加上小蔥的香味，這道家常菜便成型了。不知大家去燒烤店，串上來之前會點什麼涼拌菜來開胃呢!大家一定不會忘了這道皮蛋豆腐，皮蛋豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱。加上幾種調味品的搭配，讓這道菜更添幾分美味。除了簡單的涼拌豆腐之外，還有我們喜愛的麻婆豆腐、砂鍋豆腐、魚香豆腐、蕃茄燒豆腐等等美食。這塊簡單的豆腐能做成很多美食，大家不妨試一試吧!

老豆腐和嫩豆腐都會經常出現在我們的餐桌上，老豆腐和嫩豆腐相比熱量多了一些，但兩種豆腐在做菜品時也是各有各的千秋，砂鍋和皮蛋豆腐偏愛嫩豆腐，小蔥拌豆腐和燒豆腐比較偏愛老豆腐，我們大家都是很喜歡吃的，所以就看大家怎麼個吃法了!