苦瓜如何儲存到冬季
來源:飄香吧 2.34W
可以將苦瓜焯熟之後速凍儲存。
2、將切好的苦瓜片放入沸水中焯半分鐘~1分鐘,這個過程需要不停的攪拌,以保證苦瓜充分受熱。
3、焯好的苦瓜片撈出來浸入涼水中冷卻。
4、將冷卻至室溫後的苦瓜撈出瀝乾水分放入冰箱裏面速凍,最適宜的溫度是-18℃,中間最好多次翻動防止苦瓜片凍成一坨。
可以將苦瓜焯熟之後速凍儲存。
2、將切好的苦瓜片放入沸水中焯半分鐘~1分鐘,這個過程需要不停的攪拌,以保證苦瓜充分受熱。
3、焯好的苦瓜片撈出來浸入涼水中冷卻。
4、將冷卻至室溫後的苦瓜撈出瀝乾水分放入冰箱裏面速凍,最適宜的溫度是-18℃,中間最好多次翻動防止苦瓜片凍成一坨。