專業問答 爲什麼青檸檬泡水會苦 來源:飄香吧 5.41K 泡青檸檬的皮會導致檸檬水喝起來發苦。若將檸檬中的檸檬籽切破了也會產生一些苦素。這個時候可以改用溫水或者涼水泡檸檬。熱水泡會破壞掉檸檬裏面含有的vc物質。或者在泡青檸檬的時候可以加上一點蜂蜜,也可以讓蜂蜜水變甜。 泡水 檸檬 會苦