燕窩需要蒸多久

20-25分鐘。燕窩在煮之前需要進行泡發，過程中需要注意換水，這樣有助於除去燕窩中的部分雜質。煮燕窩的時候使用小火，這樣可以使燕窩受熱更加的均勻，不至於出現半熟的情況。煮熟的燕窩要儘快吃完，否則裏面會滋生大量的細菌，導致不能食用。