上海本地特色美食小吃有什麼

麻球，生煎包，小籠包，蟹殼黃，白斬雞等。麻球是一種油炸食品，主要是用芝麻與糯米炸制而成的，中間還會有豆沙的餡料，糯糯的麪糰與香甜的豆沙餡搭配起來油而不膩，再包裹上芝麻的香味，口感更佳。白斬雞也是上海的傳統菜品，不僅外形美觀，而且口感鮮嫩美味。