三四月份吃什麼海鮮

蟶子、紅蟹、魷魚、螺螄、櫻蝦、河蚌、黃鯽魚、蛤蜊、對蝦。黃鯽魚主要分佈在南海、黃海、渤海等地，春夏之際水量最多，可以清蒸、紅燒、香煎、煲湯等。河蚌別名河歪、河蛤蜊、嘎啦等，主要生活在淡水湖泊、河流等地，可以製作河蚌豆腐湯、爆炒河蚌、鹹燉河蚌、三鮮河蚌等美食。