涮火鍋需要買什麼

1、涮火鍋的食材，包括禽肉類，水產類，菌類，豆類，蔬菜類，乾貨類。

2、準備火鍋鍋底，底料選擇牛油或豬油等，再加入適量蔥姜等香料。調料越簡越好，在調料中放入醋有解膩的作用。

3、飲料，吃完火鍋感覺到膩可以喝。

4、注意購買材料是要看生產日期，尤其是火鍋底料是否含防腐劑。