假鸭肠是什么做的

一般没有假鸭肠。在生活中很少见到假鸭肠，常见的是鸭肠不新鲜。判断鸭肠是否新鲜，要先它的颜色，但颜色为红白色的话，则说明是新鲜的，若是全盘鸭肠颜色为粉色，则说明是染过色的。另外，当鸭肠出现发黏、发酸等现象的话，说明已经坏掉，不建议食用。