有关老干妈拆骨肉的精选大全
食材明细主料拆骨肉(适量)辅料木耳(适量)青辣椒(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)配料老干妈豆豉(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拆骨肉的做法步骤1、煲好汤剩下的骨头肉2、把肉从骨头上撕下来3、木耳泡...
“每年回婆家过年,有一道菜不得不说是保留菜,那就是拆骨肉。用农村大锅经过柴禾煮的猪骨肉(农村的猪骨肉特别多),煮出来,剔好撕成小块,蘸上蒜酱,别提多解馋了,有时候还用油炒一下,但那样吃太腻了。”食材明细主料猪骨肉(数块)辅...
“羊肉的膻味一直不敢恭维,因此它也不是家里的常客。新加坡买羊肉的地方绝对和猪肉分开,羊肉几乎都是马来人在卖!jint”食材明细主料羊肉(300克)辅料青椒(3个)洋葱(1个)大葱(1段)白酒(2匙)老干妈油辣椒(2匙)酱青(2匙)大蒜(2棵)微辣(口味)炒...
食材明细主料排骨(1000克)辅料老干妈(三茶匙)老抽(两茶匙)生抽(三茶匙)鸡粉(一茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)蒜(一把)小米辣(五个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老干妈烧排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡出血水。2、5排骨冷水下...
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
食材明细主料护心肉(1000g)猪骨(500g)辅料水(适量)调料大料(5颗)姜片(6片)盐(1勺)生抽(2勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)护心拆骨肉的做法步骤1、护心肉,猪骨洗净,将国内加入适量水,下入猪骨,姜片,大火烧开去浮沫,熬煮30分钟,加入护心...
“剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美,由于少,所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单,老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲...
“打算煲汤,结果筒子骨买多了,所以就想到了这道菜”食材明细主料筒子骨(300g)辅料辣椒(适量)姜末(少许)蒜末(少许)盐(少许)味精(少许)辣椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常拆骨肉的做法步骤1、用电力高...
“蒜香浓郁的一道酒菜。突出蒜香,大蒜末分两次使用。”食材明细主料大棒骨(适量)辅料大蒜(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)香油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香拆...
食材明细主料拆骨肉(适量)洋白菜(半个)青尖椒(3个)辅料葱(适量)啤酒(1罐)姜(适量)调料生抽(20ml)料酒(20ml)糖(5g)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拆骨肉烩菜的做法步骤1、排骨冷水下锅,煮出血沫。2、放葱姜煮1小时。3、排骨肉拆下,尖椒...
食材明细主料排骨(适量)老干妈辣椒酱(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈蒸排骨的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净。2、排骨加入生抽,一两滴老抽,生粉,少许盐,老干妈辣椒酱。3、...
“用骨头汤做出来的面须会更美味,营养也丰富”食材明细主料骨头汤(根据家人饭量自行添加)拆骨肉(适量)鸡蛋(两个)青菜(几棵)面粉(适量)西红柿(一个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)骨头汤拆骨肉面须的做法步骤1、西红...
“腊肉的花样吃法,厨房小白也会做的美味腊肉,两种食材,三步成品的下饭菜,你也来试试吧。”食材明细主料自制麻辣腊肉(适量)辅料老干妈(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净,切片2、放入老...
“排骨配上老干妈,湖南椒,非常的带劲,适合爱吃辣的人。”食材明细主料排骨(600g)辅料蒜(4个)姜(4片小的)料酒(2.5~3汤匙)生抽(2.5~3汤匙)植物油(小于1汤匙)香油(0.5汤匙)五香粉和鸡精(小于0.5汤匙)黄豆酱(1汤匙)老干妈(1汤匙~2汤匙)湖南椒(3根...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪腿肉(200g)辅料老干妈(2勺)辣椒粉(少许)大蒜(1粒)香葱(1棵)调料植物油(少许)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)香醋(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈蒸肉的做法...
“煮肘子剔下的瘦肉,直接吃有点渣,改用油炒了,配上辣椒蒜苗,极下饭”食材明细主料湖南椒(1个)青椒(2个)蒜苗(2根)拆骨肉(300g)辅料生抽(10ml)盐(5g)糖(15g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒拆骨肉的做法步骤1、猪骨头煮熟后剔下瘦...
食材明细主料排骨(400g)芋子(400g)辅料老干妈辣酱(适量)生姜(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈豆豉排骨的做法步骤1、排骨清洗备用。2、加生姜生抽少许盐白糖腌制片刻。3、芋儿滚刀切块加...
“豆豉的香味,土豆的软绵,排骨的酥烂,入味易做的下饭菜。”食材明细主料排骨(2条)老干妈豆豉(2勺)土豆(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)油(少许)盐(少许)生抽(1勺)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈豆豉烧排骨的做法步骤1、准...
食材明细主料筒子骨(2根)胡萝卜(1根)玉米(2根)辅料料酒(适量)生抽(适量)红椒(1个)盐(适量)线椒(2根)大蒜(1个)干辣椒(4个)剁椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拆骨肉的做法步骤1、筒子骨洗净,冷水下锅,煮开去腥味,换新水放入姜片...
“日前二大伯请客,在饭馆吃了一道菜,凉拌拆骨肉,简单又好吃,回家试着做做。比饭馆实惠。”食材明细主料猪大骨(适量)香菜(适量)小香葱(适量)大蒜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油...
食材明细主料豆角(500克)酱骨肉(1小碗)辅料葱(2根)姜(5克)盐(少许)生抽(2勺)鸡粉(少许)辣豆豉(l勺)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拆骨肉烧豆角的做法步骤1、将酱骨头拆成小块。2、葱切段,姜切成小块。3、豆角洗净控干,稍微多放点油,...
“老干妈豆豉辣酱是我最钟爱的一款酱料,偶有偷懒不想做菜的时候,一小碟酱料拌饭或拌面就是一餐,香辣过瘾,食欲大开。夏天天气炎热,既不喜在厨房长时间停留,又需要一盘引人食欲的下饭好菜,两者似乎有些矛盾。这道老干妈酱香排...
食材明细主料猪骨(二斤)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)小米辣(一个)调料淡酱油(适量)香油(少量)辣椒油(适量)味精(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白水拆骨肉的做法步骤1、所需主要材料:猪骨、葱、姜、香菜、八角、花椒、料酒、...
“压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工...
食材明细主料拆骨肉骨头汤(适量)面粉(适量)青菜(少许)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拆骨肉疙瘩汤的做法步骤1、将面粉加水和成面疙瘩。2、拆骨肉骨头汤上锅烧开。3、加入面疙瘩煮熟。4、加...
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