有关香酥鸭下巴怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鸭下巴(750g)辅料洋葱(半个)香菜(6根)葱(4根)小米辣(2个)八角(2个)香叶(三片)盐(少量)蚝油(少量)调料油(750毫升)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥鸭下巴的做法步骤1、鸭下巴清洗干净分两半。2、焯水。3、捞出,放少量盐酱...
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭下巴:10个辅料洋葱:1个芹菜:150姜:1块鸡蛋清:1个油:500美极鲜酱油:20糖:20柱侯酱:15盐:3大蒜粉:适量淀粉:适量胡椒粉:3具体步骤1.鸭下巴洗净处理好,稍晾干水分...
“皮酥肉烂,超美味。”食材明细主料鸭子(半只)辅料葱(适量)五香粉(1茶匙)花椒(适量)料酒(2茶匙)食盐(适量)姜(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥鸭的做法步骤1、白条鸭半只2、调料:葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭下巴:人数多就做多点都不影响辅料丁香八角小茴香草果陈皮冰糖白糖:加起来3/4两葱或者香菜:摆盘用酱油:500水:300冰糖/白糖:3/4两具体步骤1.准备一个...
“空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配...
“放姜片冷水下锅,煮五分钟”食材明细主料八角(1勺)桂皮(1勺)茴香(1勺)鸭下巴(1勺)辅料香叶(1勺)酱油(1勺)生粉(1勺)椒盐(1勺)调和油(1勺)咸香(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)香酥椒盐鸭下巴的做法步骤1、水煮放姜,八角,酒,香叶,五分钟捞起。2...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭下巴:5个辅料葱花:3颗蒜蓉:适量具体步骤1.先洗干净鸭下巴再用开水汤2.一开二,起油锅炸到黄色3.材料备用4.起油锅5.放蒜蓉爆炒香6.下油,生抽7.放下鸭...
食材明细主料鸭下巴(500克)辅料独头蒜(2个)葱头(2个)老卤水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水鸭下巴的做法步骤1、准备材料2、自制的老卤水3、鸭下巴洗干净切半,待用4、把蒜末,葱末爆香(小孩也吃就不放辣椒了)5、然后...
“好久没卤菜了,今天来一餐!😋鸭下巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2等,营养非常丰富。鸭下巴富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。此外,鸭下巴中的脂肪不同于...
“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
准备时间:12分钟    烹饪时间:2小时香酥鸭子,色泽金黄色,皮酥松,肉烂鲜香而肥美,让你看到,闻到直流口水。香酥鸭子是特别受欢迎的一道美食,非常出名,现在几乎很多餐馆都有得吃。不过,自己学会制...
“香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味精(少量)白米酒(适量)蚝油(适量)南乳(适...
“好久没空下厨了,难得偷来半日闲,嘴👄又馋上了☺️☺️简单做法,简单爱😋”食材明细主料鸭下巴(10个)青椒(一点)鸡蛋黄(一个)胡萝卜(适量)葱(些许)姜(些许)蒜(些许)辅料孜然粉(适量)五香粉(适量)生抽(些许)蚝油(适量)鸡精(适量)白糖(一点点)料酒(一点点...
“马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子(1只)辅料冰糖(适量)葱(适量)调味料(适量)桂皮(适量...
食材明细主料鸭下巴(4个)辅料八角(两瓣)香叶(一片)茴香(40~50粒)辣椒(一个)葱(一根)调料猪油(一大勺)盐(少量)酱油(10毫升)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣鸭下巴的做法步骤1、鸭下巴焯水。2、焯水备用。3、配料准备好。4、热油放...
“休闲小吃,香甜爽脆,有营养。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)芝麻(适量)辅料白砂糖(适量)调料盐(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜酥脆小锅巴的做法步骤1、准备面粉适量。2、芝麻适量。3、白砂糖适量。4、将面粉,芝麻...
“不用卤料包就可以做得|暖暖香甜的卤鸭下巴。”食材明细主料鸭下巴(1000g)辅料鸭下巴(1000g)调料蒜蓉(半个蒜米剁碎)小洋葱(1个)姜(5-6片)冰糖(50克)香叶(5-6片)桂皮(一小块)八角(两颗)花椒(20-30粒左右)生抽(1勺)老抽(1勺)盐,鸡精(1小勺)葱段(两...
食材明细主料鸭下巴(4个)辅料面粉(30g)米酒(10毫升)辣椒(2个)葱花(适量)姜(一小块)水(500毫升)调料五香粉(适量)盐(少量)酱油(10毫升)油(50毫升)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椒盐鸭下巴的做法步骤1、鸭下巴清洗一遍。2、一分为二,加面粉...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭下巴:500卤水:100ml辅料盐:少许姜:少许陈皮:少许辣椒:少许具体步骤1.把鸭下巴清理干净,绰掉血水过,再用冷水浸一下,捞起来放锅内2.把少许的盐、姜、陈皮...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸭头:3只辅料辣椒干:两个香叶:少许八角:少许果皮:少许草果:一个具体步骤1.新鲜鸭头,洗干净2.焯水3.沥干水,待用4.备好香料5.香料洗干净,待用,鸭头对半切开6.下...
食材明细主料光鸭(1/4只)芋蓉馅(100克)辅料鸡蛋黄(二个)配料芝麻油(3克)老抽(3克)姜米(3克)葱花(3克)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋蓉香酥鸭的做法步骤1、香芋去皮、切块、蒸熟,用刀压成...
食材明细主料巴沙鱼柳(1片)面包糠(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥巴沙鱼柳的做法步骤1、巴沙鱼柳,鸡蛋,面包糠,面粉。2、将与柳切成小长条。3、用盐和胡椒...
“酱香味浓郁,超级棒,在家自己做干净卫生还很实惠。卤好入冰箱冰过口感更好。”食材明细主料鸭下巴(4个)辅料小米辣(2个装饰用)调料卤汁(一碗)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤鸭下巴的做法步骤1、新鲜鸭下巴清洗干净。2、...
“春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。可以食用的时间非常...
食材明细主料生抽(适量)花椒(适量)香叶(适量)老抽(适量)大料(适量)鸭子(1只)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子,两到三天,放通风处,风干。2、放烤网上,用蜂蜜水对色拉油,刷遍全身,3、165度一个...
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