有关粉嫩的意式小马的做法的精选大全
“马卡龙的口感之所以吸引人,是因为在咬下口的刹那,有立刻被征服的感觉。口感层次分明,首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳,继而是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层,这样外酥内软的迷人滋味,让它成为了挑剔美食家的最爱。”...
“前天做了法式马卡龙,家里两个"糖糕"超级喜欢,放学回来做点心吃了一半,第二天还当早餐了,不让马卡龙见到第二天的太阳。女儿还说下次potluckparty带这个。今天偿试了意式的做法。两者的口感其实差不多,只是蛋白霜的做法...
“这是一顿不中不洋的桌餐或午餐,洋肠子洋粉儿,但用的是中国的调料,经过这种不经意的结合,还真算是有顿好吃的。”食材明细主料蝴蝶粉(约75克)意式香肠(约50克)辅料红萝卜片(1把)西芹梗(3条)调料生抽(1大匙)酱油膏(1大匙)白糖(1/4小匙)...
“浪漫七夕,这款心形草莓慕斯绝对是最应景的甜点。用草莓酱制作柔滑可口的慕斯,撒上鲜红的草莓粉,无论外形还是味道,都格外浪漫。在特别的节日里,给爱的人,送上一份温暖“心意”吧!”食材明细主料水(32克)大豆油(32克)白糖(60克)鸡...
“因为宝贝妈妈我要减肥,宝贝晚餐就需要另外做咯😂😂”食材明细主料免治猪肉(50g)小番茄(3个)香肠(2条)意式通粉(半碗)辅料黄糖(两汤匙)番茄酱(两汤匙)鸡粉(少量)盐(少量)生粉(少量)蒜头(3瓣)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煮意式通粉的...
马卡龙又叫法式小圆饼,是一种用蛋白杏仁粉,白砂糖,糖霜制作而成,而且中间可加有水果酱,奶油等,说到马卡龙我们第一个想到的肯定都是法国的法式马卡龙,但是今天小编不说法国的而是来说下意式马卡龙的做法。意式马卡龙材料:杏...
食材明细主料杏仁粉(65克)糖粉(65克)水(20ml)细糖(100克)蛋白A(20克)蛋白B(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)意式马卡龙的做法步骤1、60杏仁粉和60糖粉混合,用料理机打8秒,倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀2、拌匀备用3、20...
“马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。马卡龙有个有趣的别名——少女的酥胸,我更想称它为马卡...
食材明细主料蛋白(80g)杏仁粉(80g)砂糖(110g)辅料糖粉(100g)食用色素(适量)原味(口味)未知(难度)法式马卡龙的做法步骤1、蛋白打之起泡。2、分次加入砂糖,接着打发。3、砂糖全部放完,打到硬性发泡。4、糖粉和杏仁粉过筛,把三分之一的蛋...
“一直不敢做马卡龙,就怕它太甜。为了消灭家里的杏仁粉,搜了这个据说不是很甜的方子,做出来一尝,好吃,虽然还是很甜(对华人来说),外脆内糯的口感,配上一杯咖啡或茶,是好友相聚的一道高级又美味的点心。马卡龙的配方主要是杏仁...
“Farfalle意为蝴蝶粉、蝴蝶面,在意粉的包装写明的,当初俺也不知道是什么意思,去网上查后才知道,同时,包装里也说明叫Bowties,意为蝴蝶结,不禁想起曾荫权和蒋大为的领呔,广东人香港人也叫煲呔(音译),呵呵。有牛肉红酱在手,做一碟...
食材明细主料绞碎牛肉(1斤)面包糠(1杯)意大利香菜(3/4茶匙)帕尔玛奶酪(1汤匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)蒜粉(1/8茶匙)蒜(5片(切碎))鸡蛋(1个(打散))洋葱(3/4杯(切碎))橄榄油(1/4杯)去皮整番茄罐头(794g(克))盐(2茶匙)白糖(1茶匙)月桂叶(1片)番茄膏(170g(克))辅料黑胡...
“萌萌的小熊造型滴马卡,法式做法。好多烘焙朋友都害怕做马卡龙,不愿意尝试,说白了就是害怕失败,其实马卡龙只要你掌握了其中的技巧,做出成功的马卡龙也不是一件难事,关键要大胆的尝试去实践才行。方子是成品直径3厘米的马...
“马卡龙,被称为少女的酥胸,是一种非常娇贵优雅的甜品,法式甜品里高贵奢华的象征,它价格偏贵,外形精致小巧,色彩多变,在烘焙类的作品里,马卡龙的失败率特别高,烘焙爱好者们戏称戚风蛋糕是新手们的拦路虎,而马卡龙则是高手们的滑...
“马卡龙是法式中的贵族,除了材料部分就是它五彩斑斓可爱的造型拉!这款马卡龙是我个人精心调配的,成功率很高,口感也非常棒!主要不会甜到掉牙。认真阅读食谱相信你会成功的。”食材明细马卡龙饼胚A糖粉(65g)杏仁粉(60g)蛋白(24...
食材明细主料杏仁粉(20克)糖粉(杏仁粉)(20克)蛋白(20克)糖粉(蛋白中)(20克)辅料食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马卡龙的做法步骤1、20克杏仁粉、20克糖粉混合均匀,分两次加入料理机打磨使之更细腻。2、打磨完的杏...
“在所有的广式茶楼里,都会有这款经典小吃---马蹄糕,经久不衰,一直伴随着广东人一起成长,在我们广东,几乎家家户户都会做。做法和材料都很简单,用马蹄粉和糖水拌合后蒸熟即可,蒸熟后的马蹄糕是半透明,很韧,并且折而不裂,撅而不...
“通心粉买回来快半年的时间了,一直被遗忘在柜子里,今天终于把它端上了盘,配上红红的番茄酱看起来还不错!做法也是很简单的哦!”食材明细主料通心粉(适量)番茄(适量)洋葱(适量)猪肉末(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)鸡精...
食材明细主料鸡蛋(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)小银鱼(适量)西红柿(适量)辅料洋葱(适量)奶酪(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩嫩小蛋卷的做法步骤1、准备好食材。2、准备两个鸡蛋。3、所有食材倒入奶酪中搅拌均匀。4、锅...
“我很喜欢意大利美食,比萨、意面、焗饭吃多少都不够!平时吃的都是大号的,马上要过儿童节了,我也要回味一下童年,享受一下童年的快乐!前天刚从网上买了小号的弯管面,吃着好有意思!这个小巧的弯管面小朋友肯定更喜欢!”食材明细...
食材明细主料高筋面粉(250g)黄油(6g)玉米面(适量(用玉米渣搅成))辅料糖(9g)盐(3g)水(170ml)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)英式马芬的做法步骤1、在模具内涂抹黄油撒上玉米面方烤盘备用2、把除黄油以外的材料混合揉成面团,再加入...
食材明细主料面粉(180g)酵母粉(2g)水(适量)红曲粉/色素(少许)黑芝麻(少许)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉嫩小猪豆沙包的做法步骤1、酵母粉用少量温水调匀,备用,面粉,酵母水和适量水混合,揉匀。取大约15~20g的面团加入...
“马拉糕是传统的广式茶楼点心,是我特别喜欢吃的一款小吃,有时当早餐,有时也会当点心,香甜松软,甚是美味,百吃不厌!关键做法还很简单呢!自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干,味道超赞!最近新入了臻米网红蒸汽料理机,真心比普通的蒸锅...
“马卡龙是法国最出名的甜点之一。它独特的外表和口感吸引着很多很多的人。但由于它的成本较高且制作成功率较小,外面总是卖的特别贵。所以在家里自己做不失为是一个省钱的好方法~另外自己亲手做的马卡龙不论是自己当...
食材明细主料蝴蝶形意面(适量)虾仁(适量)蘑菇(适量)西红柿(适量)辅料泰式汤料(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泰式虾仁意粉的做法步骤1、西红柿、蘑菇洗干净。2、准备意面。3、西红柿切粒。4、蘑菇切块。5、沸水煮熟意...
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