香酥美味杏仁芝士球怎么做美味好吃

杏仁芝士球，是一道香酥可口的小点心，主要原料有黄油，芝士，鸡蛋，低筋面粉，杏仁，芝士等，杏仁脆香营养，包裹在点心外部，使点心看起来美观，吃起来香酥可口，内部的芝士球做法类似芝士蛋糕，新鲜出炉的芝士球奶香扑鼻，柔软香甜，再加上外部的杏仁，特别好吃。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料。

2.杏仁片烤熟后捏碎备用。

3.黄油室温软化，放入糖粉打成羽毛状至融合。

4.分3次放入鸡蛋液，每一次都要鸡蛋和黄油融合后在放鸡蛋。

5.放入芝士粉搅拌均匀。

6.放入过筛的低粉。

7.搅拌成面团。

8.面团分成36个，每个用手搓成小球。

9.搓好的小球在蛋液里面沾一下。

10.在杏仁片里面滚一圈，用手在搓一下，让杏仁片充分包裹在面团上面。

11.放入烤盘里面。

12.烤盘放入提前预热好的烤箱160度，上下火中层烤17分钟。

13.烤好的杏仁芝士球放到烤网晾凉，装盒保存。

14.美味酥脆的杏仁芝士球烤好了。

烹饪技巧

1、在杏仁片里面滚一圈后，一定用手在搓一下，让杏仁片充分包裹在面团上面。