好吃不腻的白蛤炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.48W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
白蛤肉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
蒸鱼豉油 :适量葱花 :适量
姜粒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.白蛤肉放清水漂洗干净,沥干水份,放入打匀的鸡蛋液里。放入葱花,姜粒(用生姜粉最好,因为放料酒,所以不用生姜水,否则水份太多)盐,鸡精,蒸鱼豉油(没有可以用生抽,一点就可以)
2.放油五分热,用中火炒。
3.加入白胡椒粉,淋上麻油即可吃。这道菜非常好做,非常好吃,很鲜,很嫩.很香。