鲜嫩的雪菜土豆煮年糕怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟雪菜土豆煮年糕,顾名思义,就是土豆煮年糕,加上雪菜作为配菜。土豆配上年糕,是一种新颖的做法。土豆又糯又嫩,年糕又软又有嚼劲。两者搭配,可以说是给味蕾添加了一种新的创意。鲜嫩的雪菜土豆煮年糕,口味鲜咸,小孩大人都爱吃。当然,不得不提的还有雪菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有化痰止咳、消食、聪耳、明目等功效。可以说,这是一道老老小小均可食用的菜。
主料
土豆 :125年糕 :150
雪菜 :80
辅料
油 :适量盐 :1.5
味精 :1.5
具体步骤
1.食材:土豆(已清洗去皮)、年糕、雪菜(已清洗切碎)
2.将年糕和土豆放在案板上分别切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5.然后,合入切好的年糕翻动一下煮开。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
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