香嫩可口的西兰花炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛肉 :200西兰花 :1朵
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.牛肉提前用花生油,盐,酱油,姜,大蒜,腌制15分钟。
2.西兰花用开水焯一会,以来是去农药,二来是比较容易熟。
3.下油炒牛肉,牛肉炒到8成熟后装盘。
4.再倒入西兰花,炒熟后倒入牛肉再翻炒几下即可。
西兰花比较难熟,所以不能喝牛肉一起炒。否则牛肉会炒得太老。