美味的小炒河蚌肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟小炒河蚌肉这道美食是以蚌肉为主的。河蚌经过高温处理之后,吃上一口美味无穷。入口以后口感非常好,清清脆脆,而且软软糯糯的是一个非常值得选择的没事。做起来非常简单,但是一定要把河蚌处理干净哦,快来一起行动吧。小编可也是馋了呢。
主料
河蚌肉 :适量朝天椒 :适量
青椒 :适量
盐 :适量
泡菜 :适量
韭菜 :适量
辅料
豆鼓 :适量猪油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.放水中撒盐,让河蚌吐吐脏东西。
2.将河蚌放滚锅中煮,将肉取出。
3.清洗干净
4.切成条状,用料酒腌一会。然后放入锅中煮,煮到锅开。
5..将料汁调好,放入耗油,生抽,冰糖和少于盐。将配料切好。
6.最后,下锅炒,放入料汁。出锅