自己做的巧克力蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.08W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :30糖 :35
鸡蛋 :2个
牛奶 :20
油 :18
盐 :0.5g
辅料
可可粉 :4具体步骤
1.牛奶、油、盐和糖15克,倒一起搅拌
2.鸡蛋分离
3.蛋黄倒进牛奶里搅拌
4.筛入低筋面粉和可可粉
5.蛋白加20克糖打发
6.蛋白倒进面糊,用橡皮刀由下往上拌匀
7.倒入模具,轻震两下,震出大气泡,放入烤箱中下层,150度30分钟
8.成品
6寸的