常吃不腻的牛肉炒西兰花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.35W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛肉 :100西兰花 :200
辅料
鸡精 :适量姜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.牛肉切成条状下生抽和生粉腌制
2.西兰花切好洗净放水里泡20分钟
3.锅内烧开水后下西兰花飞水
4.飞好水的西兰花过好凉水备用
5.锅内热油下姜蒜爆香
6.下牛肉炒
7.炒至牛肉变色下西兰花炒
8.炒个3-5分钟下鸡精和盐调味就可以吃了
西兰花飞水后要过一下凉水,吃起来就更加爽脆。