口感丰富的点心盒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
低粉 :100玉米淀粉 :100
鸡蛋 :2个
辅料
黄油 :85香草精 :适量
糖 :50
具体步骤
1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。
2.事先煮好两个鸡蛋,取蛋黄碾碎,此时将蛋黄过筛到打好的黄油中。
3.粉类(低粉100克,玉米淀粉100克)也过筛加入混合,有香草精的可滴几滴。以切菜动作来拌和均匀,不要过度揉搓.将面团包裹好,入冰箱冷藏1-2个小时。
4.取出后松弛分成大小均匀的小面团,用手指或勺背压一下。
5.预热烤箱170度,烤20分钟左右略上色即可。