家常菜炒鱼块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
生姜片 :6鲢子鱼块 :346
干腐竹 :60
辅料
红烧酱油 :少许1.腐竹先用清水泡发后洗净,鱼块用清水过一遍(若口味偏重也可不过水),生姜切片备用。
2.锅中放油烧五成热时倒入鱼块煸炒(注意火不要太大)。
3.约三分钟后倒入腐竹一块煸炒。
4.约两分钟后倒入少许红烧酱油煸匀并将姜片放入。
5.倒入适量开水盖盖焖两分钟。
6.汤汁已经基本收干了。
7.关火出锅。
主料
生姜片 :6辅料
红烧酱油 :少许1.腐竹先用清水泡发后洗净,鱼块用清水过一遍(若口味偏重也可不过水),生姜切片备用。
2.锅中放油烧五成热时倒入鱼块煸炒(注意火不要太大)。
3.约三分钟后倒入腐竹一块煸炒。
4.约两分钟后倒入少许红烧酱油煸匀并将姜片放入。
5.倒入适量开水盖盖焖两分钟。
6.汤汁已经基本收干了。
7.关火出锅。