可口的粉蒸肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.31W
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料
夹心肉 :300土豆 :150
辅料
花雕酒 :适量生抽 :适量
蒸肉米粉 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.怕油腻我用夹心肉代替五花肉
2.将肉切薄片
3.加入花雕酒,生抽,老抽,姜丝
4.用手抓匀5分钟后静置1小时
6.将土豆片铺在碗底及四周
7.将粉蒸肉调料倒入盘内
8.将肉片均匀裹上米粉
9.码放在碗内
10.上面盖上土豆片,入锅蒸1小时
11.最后取出上面的土豆即可
肉不要放太多,否则不容易蒸熟