自制爽口拌菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.01W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
紫甘蓝 :适量彩椒 :2个
黄瓜 :1根
圣女果 :适量
苦菊 :适量
生菜 :适量
辅料
洋葱 :适量色拉油 :适量
食盐 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
香油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
准备些蔬菜,可以生吃的都可以拿来拌菜,有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜,把山药蔬菜洗净
把洗净的蔬菜用手撕成大块,放入一个大容器内
取一个小碗,先倒入一点酱油,再倒入醋,醋和酱油的比例是4:1,再加入少许的盐、糖、香油,最后倒入蒜末,搅拌均匀调味汁就做好了,把调好的味汁浇到蔬菜上,拌匀
取小锅,倒入适量油,一半香油一半色拉油,烧热后浇在拌好的大拌菜上,再搅拌一下就可以吃了
选个大个的容器,装入蔬菜就可以上桌了