家常绿野锅塌豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.15W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 肉末加盐、姜末等腌制十分钟。
2. 青豆用盐水煮一煮,用冷水泡着备用。
3. 一块水豆腐小心地片成两片,在两片豆腐片中擦上一些淀粉,酿入腌好的肉末,再在表面拍些淀粉,入锅中煎至两面焦黄,焦豆腐的最好用平底锅,小心地翻面。
4. 在锅里倒入一碗水,没过豆腐夹,加生抽、蚝油开中火炖着,出锅前放青豆和红椒丁即可。
主料
辅料
具体步骤
1. 肉末加盐、姜末等腌制十分钟。
2. 青豆用盐水煮一煮,用冷水泡着备用。
3. 一块水豆腐小心地片成两片,在两片豆腐片中擦上一些淀粉,酿入腌好的肉末,再在表面拍些淀粉,入锅中煎至两面焦黄,焦豆腐的最好用平底锅,小心地翻面。
4. 在锅里倒入一碗水,没过豆腐夹,加生抽、蚝油开中火炖着,出锅前放青豆和红椒丁即可。