「家有大厨」锅塌豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
豆腐 :300辅料
葱 :适量酱油 :适量
盐 :适量
白胡椒 :适量
油 :适量
糖 :适量
1.食材:豆腐、白胡椒、葱
2.将豆腐洗净沥干,切成块状
3.放入盘内,加盐 白胡椒拌匀
4.准备好淀粉与鸡蛋
6.豆腐片入淀粉粘匀
7.再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液
8.逐片下入七成热的油内
9.煎至一面金黄翻面再煎另一面
10.烧开加入酱油 糖小火焖至
11.汤汁收干勾入薄芡
12.装盘
13.撒上葱段即可
煎至一面金黄翻面再煎另一面。