家常腊肉蒜薹怎么做美味好吃

家常腊肉蒜薹我最喜欢吃的就是腊肉了，因为腊肉是非常的香的，尤其是越久的腊肉的味道就越香了，所以这么好吃的腊肉就不能够错过了，而且这么好吃的美食是更应该好好的学一学，然后做到非常好吃的味道才是最好的了，就是应该自己学会。

主料

辅料

具体步骤

1.蒜薹洗净去头去尾后，切段

2.葱切丝

3.腊肉用温水洗净后蒸透

4.腊肉凉凉后切粗条

5.热锅冷油放入腊肉爆香

6.加入蒜薹和葱丝翻炒变色后加入适量的水小火焖煮3分钟

7.加入陈醋，盐和鸡粉，淋入湿淀粉勾芡

8.装盘即可

烹饪技巧

醋不要放多，有醋香但没有醋酸为宜