风味凉拌鸡怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
生菜-洗净切细沥水 :1棵鸡胸肉-煮熟切碎 :4块
小洋葱 :3棵
辅料
炒芝麻 :1汤匙干米粉 :225
米醋 :3汤匙
蔬菜油 :4汤匙
芝麻油 :1汤匙(可选)
酱油 :1大匙
红糖 :2汤匙
具体步骤
1. 往一个密封罐中倒入红糖、酱油、芝麻油、蔬菜油和米醋,充分摇匀;放置30分钟。
2. 长柄煎锅中火加热后倒几汤匙油,放少许面条烹炸。因为面条会在锅里膨胀,所以一次只能放少许。等面条炸开后捞出放在大餐巾纸上沥干。
3. 在大碗中加生菜,鸡肉,洋葱和芝麻拌合。放入冰箱冷却10分钟。只需在上桌前加面条并浇调料即可。