自己做的凉拌马齿苋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
马齿苋 :200G辅料
凉拌酱油 :适量麻汁 :适量
味精 :适量
醋 :适量
辣椒油 :适量
盐 :适量
1.马齿苋洗净
2.加锅加水烧开,加入适量的盐。
3.将马齿苋倒入锅中
4.稍烫至变色即可。
5.将香菜和大蒜洗净备用。香菜切碎备用,大蒜捣成蒜泥。
6.将马齿苋捞出浸凉。
7.将蒜泥、麻汁、醋、凉拌酱油、辣椒油混合好倒入凉菜中。
8.搅拌均匀即可。
锅中要加点盐这样的菜烫出来不容易发粘。