滋补营养圆蛤煮螃蟹怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟圆蛤不仅味道鲜美,其营养价值也不低,它含有丰富的蛋白质、脂肪,可以预防老年人慢性疾病并且还能够补充钙元素,而螃蟹有很好的滋补的功能对于人体,舒缓筋骨,活血益气。这道滋补营养圆蛤煮螃蟹,将二者融合到一起,人们吃了可以清理味脾消除异气。
主料
螃蟹 :185圆蛤 :255
辅料
姜片 :适量香葱 :适量
油 :3勺
料酒 :2勺
生抽 :1勺
具体步骤
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
烧锅加3汤勺油烧热,下入姜片炝锅。
随后,下入已洗净的圆蛤翻炒一下。
接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
加2汤勺料酒。
煮开煮至圆蛤开口。
然后,加2汤勺生抽。
加0.5勺盐。
调味翻匀。
最后,搁入香葱,即成。