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食材明細主料花芸豆（1把）豬肉（50克）花生油（2湯匙）食鹽（0.3克）味精（小許）輔料胡蘿蔔（50克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末花芸豆丁的做法步驟1、花芸豆摘洗乾淨。2、切丁。3、胡蘿蔔切丁。4、取肉糜。5、熱鍋冷油。6、放食...
“豆花是四川的一道特色菜。以鮮嫩著名。用現成的豆花和肉末簡單的配一下。味道鮮美，非常的美味哦！兩塊錢的豆花加五塊錢的肉末，經濟又實惠。”食材明細主料豆花兒（一碗）豬肉末（少許）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（一匙）豆...
食材明細主料土豆（1個）芸豆（200G）五花肉（150G）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆切斷土豆切塊，芸豆土豆過水炒焯。五花肉切片。2、鍋中加底油，加姜...
“可以説雞肉是百搭食材，肉質細嫩，脂肪含量低，吃了不長肉，可炒，可燉，可煎，特別是在豬肉價格居高不下的當下，雞肉是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉（200克）芸豆（200克）胡蘿蔔（半根）輔料雞蛋（一個）調料剁椒（一勺）大蒜（三瓣）料酒（一勺）生抽（兩...
食材明細主料泡椒（適量）肉末（適量）土豆丁（適量）輔料香菜末（適量）葱花（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒肉末土豆丁的做法步驟1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分鐘放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒...
“家常菜，配麪條或者捲餅很好吃。”食材明細主料芸豆（200G）蝦醬（1湯匙）五花肉（100G）輔料胡蘿蔔（少許）雞蛋（3個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬肉末芸豆的做法步驟1、芸豆摘好後用水焯一下，切小段備用。五花肉、...
“有時候想，做菜不一定要複雜，顯得自己高水平，也不一定要所謖的高端大氣，能滿足家庭或即時需要，營養健康也不錯，總覺得家常菜是有温度的菜，説得有點兒道理嗎？見仁見智吧。”食材明細主料豬肉末（約250克）大土豆（2枚）玉米粒（1/2杯）青...
食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）輔料青紅線椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末土豆丁的做法步驟1、食材：肉末、土豆切丁(用清水沖洗...
“芸豆、肉丁、接下來就是……口水啦！超好吃的！芸豆儘量選扁一點的，豆子少一點的，但不推薦選四季豆一類非芸豆的豆子！肉丁，五花肉最好，但我家寶貝不吃肥肉，所以我用的是純瘦肉，感覺純瘦肉沒有五花肉香！我喜歡包子配粥的早餐，今天...
“俗話説：“好菜來自民間，好吃不過家常”；“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”説得真好，家常菜那特有的親和力和低廉的價格，才更貼近生活的本身。”食材明細主料瘦肉（適量）四季豆（適量）輔料橄欖菜（少許）姜（適量）蒜（適量）紅椒（2個）配料...
食材明細主料幹辣椒（幾個）芸豆（500克）肉末（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芸豆炒肉末的做法步驟1、成品圖。2、芸豆洗乾淨去除老根，在反覆洗乾淨瀝乾水分，肉末準備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉...
食材明細主料架豆王（一斤）輔料胡蘿蔔（1匙）葱白（1匙）蒜末（一匙）牛肉末（100g）調料生抽（一匙）料酒（一匙）白糖（一匙）蠔油（一匙）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末芸豆的做法步驟1、架豆王用開水煮五分鐘，撈出。2、切小段。3、配菜切好備...
“小朋友特別喜歡的”食材明細主料土豆（適量）肉末（適量）火腿腸（適量）西紅柿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末土豆丁的做法步驟1、菜切好。2、土豆片丁，洗去多餘的澱粉。3、鍋中放油...
食材明細主料五花肉（適量）芸豆（適量）大蒜（幾個）肉絲（適量）調料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芸豆燒五花肉的做法步驟1、芸豆準備一碗備用，去殼，折斷洗乾淨。2、大蒜去皮切塊。五花肉切片，肉絲準備一...
食材明細主料芸豆角（180g）肉末（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒芸豆絲的做法步驟1、芸豆角摘洗乾淨。2、切絲。3、鍋燒開水。放食鹽。4、放食用油。5、放菜絲焯水，要焯熟哈，...
“一道簡單易做的家常炒菜，味道鹹鮮適口，典型的飯遭殃。”食材明細主料芸豆（150g）土豆（150g）雞腿（1只）花生油（30ml）醬油（10ml）美極鮮（15ml）輔料葱（10g）醬（5g）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芸豆土豆炒雞丁的做法步驟1、芸豆洗...
“晚餐，簡單，好吃，美味。”食材明細主料芸豆（適量）大蒜，葱花（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒芸豆的做法步驟1、五花肉切丁，大蒜去皮切塊，葱花切斷備用。2、芸豆去老根，洗乾淨切片絲...
食材明細主料芸豆（適量）五花肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）老乾媽（一小勺）純淨水（半碗）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒芸豆的做法步驟1、芸豆切段入鍋煮至六成熟撈出，用清水沖洗瀝乾水分備用2、...
食材明細主料肉末（適量）白芸豆（適量）大蒜（幾個）葱花（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒白芸豆的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒...
食材明細主料肉骨（400克）花芸豆（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花芸豆肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、花芸豆（已提前泡發數小時）。2、將泡發好的花芸豆淘洗一下和肉骨一起下入高壓鍋裏...
“鹹香美味，慢火小炒，香糯可口。”食材明細主料土豆（3個）肉末（少許）輔料油（少許）生抽（少許）糖（少許）葱花（少許）薄荷（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮，切厚片，再切粗條最後切丁。2、肉末。3、切...
食材明細主料芸豆（適量）土豆（2個）五花肉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）葱（適量）老抽（一點）鹽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉土豆芸豆的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入五...
食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉末燒芸豆的做法步驟1、把芸豆擇好，並掰成4到5釐米的段，肉切成肉末放少許鹽，待用。2、鍋中放油，把芸豆放在鍋...
食材明細主料白芸豆（150克）梅花肉（50克）輔料葱（2克）花椒（1克）八角（1克）食鹽（2克）生抽（5克）老抽（1克）雞精（0.5克）花生油（5克）清水（若干）姜（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉白芸豆的做法步驟1、白芸豆當地人叫老來少，意思是，看起來...
食材明細主料五花肉（適量）芸豆（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）紅椒絲（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉芸豆的做法步驟1、豬肉切薄片備用。2、芸豆洗淨改刀切成小段。3、...
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