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食材明細主料鴨血(360克)冬瓜(290克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血冬瓜湯的做法步驟1、食材:鴨血、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血翻炒一下...
食材明細主料烤鴨(半隻)冬瓜(適量)葱結(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜烤鴨湯的做法步驟1、把冬天切成片,清洗乾淨2、把一起燉湯的烤鴨準備好3、鍋中倒入少許油,放入薑絲,冬瓜片煸炒1分...
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...
“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大...
食材明細主料冬瓜(1塊)鴨血(2盒)粉絲(2小扎)輔料小乾貝(手抓1把)姜(3片)料酒(2茶匙)葱(2根)調料鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨血粉絲湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、鴨血切塊。3、薑切片。4、粉絲泡軟。5、葱...
食材明細主料冬瓜(半塊)鵝血(1塊)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜。2、鵝血。3、將冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。4、將鵝血放在案板上切...
“今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三...
“簡單的清爽湯品。”食材明細主料鴨血(300克)絲瓜(半條)輔料薑絲(少許)葱花(適量)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血絲瓜湯的做法步驟1、備絲瓜,鴨血。2、絲瓜削皮切厚片。3、鍋中加入...
“老鴨冬瓜湯,清淡好喝,營養豐富,來上一碗棒極了!”食材明細主料老鴨湯(適量(燒好))冬瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老鴨冬瓜湯的做法步驟1、老鴨湯適量備好(提前用電壓力鍋煲好)。2、冬瓜去皮洗...
“烤鴨剩下的鴨架子熬湯,味道不錯。”食材明細主料烤鴨架子(適量)輔料冬瓜(適量)鮮蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨架冬瓜湯的做法步驟1、主要原料——烤鴨架子...
“廣東夏季濕熱,人體大量出汗,人們會用各種老火湯來幫助身體適應炎熱,其中冬瓜生地玉竹煲水鴨就是一道非常應季的湯品,冬瓜生地玉竹清熱毒,鴨子滋陰,夏天荔枝龍眼吃多了,來一碗冬瓜水鴨湯,就不怕上火啦。”食材明細主料水鴨(四...
“老鴨是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效,搭配冬瓜更有清熱降暑的功效,是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱!全球氣温...
“鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用...
“天氣這麼炎熱,怎麼能不喝口湯呢!老鴨可是暑天的清補佳品,而這個冬瓜老鴨湯老少皆宜,是非常適合炎炎夏日喝的靚湯!”食材明細主料老鴨(半隻)冬瓜(500g)胡蘿蔔(10根)輔料綠豆(150g)薏米(150g)蓮子(100g)陳皮(80g)調料雞粉(兩勺)冰糖(適量)鹽...
食材明細主料鹹鴨腿(2個)冬瓜(300g)輔料葱(適量)姜(3片)料酒(1勺)調料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨腿湯的做法步驟1、鹹鴨腿剁成小塊,浸泡半小時,瀝乾水分。2、冬瓜去皮洗淨,切成片備用。3、準備...
“冬瓜配鴨肉煲湯,利尿消腫,夏天滋補養生。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料冬瓜(1.5斤)調料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切塊,鴨肉去除鴨屁股部分,將鴨砍小塊。2、放適量姜。3、加一...
“我也不知道,為什麼有些人買塊冬瓜回來,既不肯吃紅燒,也不肯吃清燉,難道他不知道家裏沒排骨了嗎?”食材明細主料冬瓜(1輪)鴨架(適量)豬膘肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜鴨架湯的做法步驟1、冬瓜去皮,去壤,切塊。...
“冬瓜解暑利尿,護腎降脂減肥,夏秋最為適合食用。”食材明細主料鴨肉(500克)冬瓜(300克)輔料玉米(1條)黃豆(10克)瑤柱(15粒)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(1小塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加...
食材明細主料冬瓜(315克)熟牛百葉(115克)鴨血(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛百葉鴨血冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟牛百葉(已切開)、鴨血(已切片)。2、燒鍋倒油燒熱,下入冬...
“炎熱的夏天,將水鴨配以各種食材,或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯,有補中益氣、消食和胃,利水消腫及解毒之功,對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。”食材明細主料水鴨(半隻)輔料冬瓜(200克)配料鹽(適量)雞精(少許)原...
食材明細主料絲瓜(適量)鴨血(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鴨血湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切成條。3、鴨血切片。4、鍋中放油,放入薑絲和絲瓜翻炒變軟。5、加水,放入...
“鴨肉和冬瓜營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這款蘇泊爾中華熾陶電燉鍋經過大火加熱煮沸,小火慢煨,燉好的鴨湯,湯汁濃郁,非常鮮美。”食材明細主料半片鴨(1個)冬瓜(300克...
“鴨子是清補佳品。鴨肉不僅肉質鮮嫩肥美,營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效”食材明細主料鴨腿(1個)冬瓜(適量)姜(3-4片)葱(2-3根)料酒(3茶匙)雞精(1茶匙)胡椒粉(1小勺)輔料...
“愛吃鴨子,因為鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分冬瓜含維生素C較多,且鉀...
“去菜場裏,路過那烤鴨店,不禁想買點烤鴨給女兒吃吃。有面皮、葱絲、醬都齊全,當時就想鴨骨架拿去和冬瓜燒湯。冬瓜,有良好的清熱解毒功效,夏季多吃些冬瓜,能養胃生津、清熱降火,使人食量減少,促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不...
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