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“黃瓜買了一週了,就是沒人吃,看看還算新鮮,再不吃,總不能扔掉,想了半天,還是拿來拌個花菜吧,我又把名字稍微改了一下,叫花式黃瓜,感覺還挺好聽的,嘿嘿”食材明細主料黃瓜(一根)洋葱(適量)輔料韭菜(適量)大蒜(2粒)配料辣椒粉(1勺)辣椒油(2...
“簡單的黃瓜刻花可以用來擺盤或做釀菜等。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料水(1盆)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜刻花的做法步驟1、黃瓜削成這樣,如圖。2、來它一刀。3、再來一刀,如此類推。4、放入水中浸泡10分鐘,拿...
“黃瓜含有多種糖分,還含有較多的維生素、礦物質,現代醫學認為有減肥作用。中醫認為黃瓜性涼、味甘,有清熱、利水、解毒等作用。”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花黃...
“花朵也要萌萌噠!稍加裝飾,餐桌上就盛開美麗的黃瓜花了”食材明細主料黃瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜花的做法步驟1、黃瓜洗淨切段2、豎起來切一個半圓3、切薄片,不要切斷,第二刀切斷,翻開就是一個花瓣...
食材明細主料黃瓜(一根)輔料胡蘿蔔(一根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜胡蘿蔔花式擺盤的做法步驟1、準備好食材。2、黃瓜和胡蘿蔔都用工具刨成薄圓片。3、黃瓜片取一部分切掉中間,留兩邊。4、削出兩根長條黃瓜皮...
食材明細主料菜花(1棵)黃瓜(1條)青椒(1個)紅椒(1個)蒜(1段)姜(1段)輔料鹽(1茶匙)醬油(1茶匙)雞精(1茶匙)油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜菜花的做法步驟1、準備好材料菜花、青椒、紅椒、黃瓜、蒜、姜2、鍋內油燒開。放入蒜姜...
食材明細主料黃瓜(1個)輔料糖(1勺)檸檬汁(1勺)芝麻(適量)香油(1勺)六月鮮(1勺)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切絲。5、所有調味料拌勻...
“花型是小孩做的,這款小餅乾很適合跟小孩一起玩着做的哦!”食材明細主料黃油(80g)蛋糕粉(130g)雞蛋(1個)糖(30g)輔料鹽(一小撮)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油花式餅乾的做法步驟1、準備食材,黃油切成小塊,室温下軟化。2、...
“生活需要儀式感!鮮美的黃瓜華麗麗轉身哦!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料番茄(一根)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花刀黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨備用。2、黃瓜切六分,上面改刀。3、黃瓜尾部打斜刀切片。4、黃瓜段下...
“這種韓式做法很簡單,吃起來味道也不錯,而且好多小菜都可以用這種方法醃製。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料韭菜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)幹辣椒麪(適量)蒜(適量)開水(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式...
“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃,一盤菜被他吃了大半,黃花菜的花香中透着淡淡的黃瓜清香,吃着都能讓人心情愉悦,而且黃花菜有“健腦菜”之稱,對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細主料黃瓜(一根)黃花菜(20克)輔料食用...
“糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麪,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性掌...
食材明細主料黃瓜(半斤)胡蘿蔔(2根)蘋果(半個)梨(半個·)大蒜(4-6瓣)大葱白(2段)姜(4-5片)輔料鹽(三勺)糖(2大勺)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式醃脆黃瓜的做法步驟1、將黃瓜,胡蘿蔔洗淨切小段,薄點的,我選的黃瓜是黃瓜妞妞,不用切...
食材明細主料高筋麪粉(160G)低筋麪粉(40G)酵母(2.5G)細砂糖(32G)鹽(2.5G)牛奶(108G)黃油(20G)輔料地瓜餡(180G)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花式地瓜包的做法步驟1、將黃油之外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑2、加入...
“夏天是應季蔬菜黃瓜上市的季節,黃瓜可直接生食,也可涼拌,做湯,清炒,醃製等等。今天分享一道獨特風味的黃瓜吃法,做法簡單,爽脆可口,屬於酸甜辣風味,很開胃,一起來看吧。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)調料鹽(少許)糖(1勺)韓式...
“昨天吃了一根黃瓜冰箱還剩一條。黃瓜在我手上什麼拍的、炒的、涼拌的、蓑衣的、什麼都做了。今天也是同樣的涼拌黃瓜。只是造型不同。賞心悦目又能吃哦。夏季簡單的清爽菜之一”食材明細主料黃瓜(一根)輔料油(適量)鹽(適...
“做菜講究色香味形養,外表是招引人們的想象,誘惑您的賞試慾望。”食材明細主料小黃瓜(2條)輔料鹽(2克)小蘇打(0.3克)枸杞子(15只)原味(口味)未知(難度)黃瓜拼花的做法步驟1、小黃瓜2條,清洗乾淨。2、切2釐米厚的段。3、挖去中間的瓜...
“過年的時候人多菜就多魚多肉也多解膩的菜就是最受歡迎的瞭如果頓頓新做是不是很麻煩提前醃點黃瓜泡菜放在冰箱裏隨時隨拿哦!”食材明細主料黃瓜(7根)韭菜(50g)輔料蝦醬(一勺)蒜末(一勺)梅子汁(一勺)洋葱末(一勺)魚露(1.5勺)辣椒麪(3...
食材明細主料黃瓜(2根)韭菜(50克)輔料蒜末(1/2大勺)葱末(1/2大勺)薑末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)鹽(1大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃...
“喜歡酸黃瓜的清香酸甜的味道,配漢堡和披薩或者米飯都很清爽,是百搭的味道。在超市買的酸黃瓜很快就吃完了,還剩下許多汁,扔掉太可惜啦,巧妙利用一下吧!”食材明細主料荷蘭小黃瓜(500g)青瓜仔(適量)輔料白醋(600G)香草(適量)芥末...
食材明細主料黃瓜(半根)輔料胡蘿蔔(一片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把鏈接處用刀切開,依次切花朵!3、擺盤!4、胡蘿蔔切絲,裝飾花蕊!...
食材明細主料5度米醋(400克)白糖(150克)洋葱(1個)介麼籽(9克)茴香籽(9克)香葉(3片)鹽(35克)黃瓜(2000克)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨,瀝乾水分,切成條。2、洋葱去皮,切成寬絲。3、取...
“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏,不僅增添風味更刺激食慾,開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠,絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜(500克)輔料茴香(2枝)洋葱(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)幹辣...
“女人如花三八節之計做“花樣美食”。”食材明細主料黃瓜(半根)輔料橘子皮(1塊)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃瓜花的做法步驟1、切下黃瓜一小段兒。2、直立,切下三分之一厚。3、三分之二厚的部分瓜皮朝上,兩刀切出...
“如果説夏天的解暑佳品,西瓜應該能排到第一位,甘甜多汁又爽口,一塊涼涼的西瓜吃下去,暑熱估計已消去大半。稍花點心思,把西瓜切得既方便又好看,就更令人喜歡了。”食材明細主料西瓜(適量)輔料西瓜(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘...
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