有關清明時節艾餈香的精選大全
“艾餈也叫艾草青團、清明果、艾草餈粑，是傳統特色小吃，一般在清明節食用。隨着春天的到來，在郊外的田間會長出一叢叢嫩綠清新的艾草，清香撲鼻，色澤喜人。艾草是一種草藥，有止血殺菌、抗過敏、安眠和增強抵抗力的功效，對女性...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘清明節艾餈是一道清明節必吃的小吃，艾草是一道常見的食材，一般春天田地裏就會長出艾草，非常健康，來自大自然的饋贈，艾餈外形綠綠的，吃起來很Q彈，包上紅豆餡...
這不，時間真是過得飛快，清明節轉眼又要到來了，那麼關於清明節的習俗我們所熟知的就是，找三五夥伴去踏青，插柳植樹，或是掃墓祭祖的時候，我們中國每一個節日的習俗幾乎都會跟吃的東西有關，那麼小編今天來告訴大家清明為什麼吃艾...
“傳統美食。”食材明細主料艾草（我喜歡艾草味道濃郁，所以喜歡艾草多一些）輔料花生（自己看着辦）芝麻（適量）糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清明果，艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉，洗乾淨，先燒開水，把...
食材明細主料清明粿（300g）輔料艾葉（50g）枸杞（30ml）肉餡兒（50g）紅糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻。3、揪一塊壓扁，放入紅糖或者肉餡...
“春天來臨，田埂上的清明菜悄悄的露出了頭，開了花。我們便順手摘了點回家，對於我這種比較熱愛米粑的人來説，清明粑是不會錯過的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起來不會膩。過程其實很簡單，就是花的時間稍長而已。”食...
1、菠菜。菠菜是春天的應季蔬菜，可以與羊肝一起燒煮成湯。2、山藥。可以加上蓮子、芡實和少許糖共煮成一道美味佳餚。3、薺菜。單單是炒薺菜就很美味。4、香椿。其味道十分清香，需要加入雞蛋攪勻炒熟，既美味又芬香。5、...
吃。艾餈是一種由艾草、糯米包裹着餡料製成的一種小吃，外表呈現青綠色，清香甜美。端午節還要吃粽子，打糕，鱔魚，黃瓜，鹹鴨蛋，薄餅，油糕，雄黃酒，煎堆，綠豆糕，面扇子。端午節吃粽子是紀念屈原，粽子口感比較軟糯，還帶有粽葉的清香味，味道...
“本來打算做艾餃的，因為時間比較倉促，就簡簡單單做成了艾糕，沒想到拿到單位給同事們品嚐，一致好評説是比較香，原汁原味。”食材明細主料艾葉（200g）糯米粉（375g）粳米粉（400g）輔料糖（150g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清明艾糕...
“今天我和我的小夥伴們去踏青採野菜，本目的是要挖些薺菜，怎奈今年天旱又不冷，入冬以來就沒有下場像樣的雪，所以大地裏的薺菜都頭頂百花了，天旱缺水薺菜不長是又少又小，一下午也沒有挖了多少。可是這趟踏青也沒有白來，意外發...
“今天在菜場買到了艾草，開始做艾草清明糰子了！習慣都是包了餡再蒸的，但我看到超市裏都現做現賣的，拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料，這方法不錯，而且做出的成品也比較美觀，打開是茶巾包，包上可以拿出去做春遊的點心，衞生又美...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每個節日都有每個節日該做的，該吃的，比如中秋吃月餅，端午吃粽子，而清明就要吃艾餈了，今天準備了材料準備做清明節艾餈，艾餈是一種傳統的小吃，所以我們學會也...
艾粄、青團、薄餅、芥菜飯、棗糕等。在清明節，不同的地區都有不同的傳統食物。在廣東的客家地區和珠三角地區，一般吃的是艾粄；青團是江南一帶的風俗；薄餅和芥菜飯則是閩南以及閩東地區清明時節的傳統食物；而在北方的一些地...
“大自然將綠色賦予了春天，也把它與美食的塑造聯繫在了一起。清明節氣，民間有食艾香飯的習俗，艾草具有除濕祛寒，理氣血等諸多功效，清明時節雨紛紛，去濕氣扶陽氣，有益健康。”食材明細主料大米（300g）茴香（200g）豆乾（2塊）輔料紫蘇葉（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餈粑是一種非常受人喜愛的食物，不過吃餈粑的時候要注意咀嚼，不過只要把餈粑包的小一點就可以了放心大膽的食用而不用擔心噎住了，這道美味清明節艾餈就是...
在中國有很多的傳統節日，在每個傳統節日中，我們都會食用具有這個節日特色的食物，比如説元宵節的時候我們會吃湯圓，端午節的時候我們會吃粽子，那麼大家知道這些節日的由來嗎?清明節作為我國的一種傳統節日，相信大家都知道清...
“其實在清明節期間巳發過日誌，為了使菜譜更加全面、明瞭，還是把它編制了進來。”食材明細主料大葉艾（半斤）糯米粉（400克）粘米粉（250克）花生米（一碗）黑芝麻（大半碗）輔料白砂糖（大半碗）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清明吃艾粄的...
各種品種的魚、生蠔、皮皮蝦、螺螄、貝殼類海鮮等。清明時節除了食用海鮮，還有許多時令蔬菜，如韭菜、豆芽、馬莧菜、薺菜、萵苣、葱、豆苗、香椿、蘿蔔等各種蔬菜這些蔬菜最簡單的食用方法就是焯水後直接涼拌食用，也可以...
是一種習俗，也是一種寓意，希望人們的身體健康。同時在清明節的前後，艾餈的原材料艾草是最嫩的時候，這時候也是做適合吃艾餈的時候。所以大家在清明節除了要去祭拜老人，也會有在清明節吃艾餈的習慣。艾餈有甜有鹹，口感軟糯，十...
“江南地區清明有食艾草青團的習俗，艾草味微苦，無毒，温中，除濕等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一種食用植物，艾草可作艾葉茶、艾葉粥、艾草餈粑糕等食品，從增強人體對疾病的抵抗能力。近年，實體店推出的創新鹹蛋黃肉鬆青團...
“客家人在清明節這一天都有吃清明粄的習俗，粵東地區濕氣較重，當地人吃清明粄可以起到除濕有祛濕、暖胃等功效預防各種疾病的作用。”食材明細主料艾葉（200g）雞矢藤（50g）糯米粉（600g）粘米粉（300g）糖（200g）輔料水（200g）甜香（口味）蒸（工...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料艾葉：適量糯米粉：適量糖：適量油(提亮用的)：1滴青團蘸的糖(就是黃豆粉加糖)：適量輔料具體步驟1.糯米粉，艾葉。2.1:1的量，分量足足的3.攪勻4.倒一滴油，用來...
食材明細主料艾葉（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）餃子餡（適量）紅豆沙（適量）輔料食用鹼（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明粿（艾粄）的做法步驟1、艾草，摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裏煮，煮時加入食用鹼水，煮五分鐘後撈...
名族習俗。艾餈是糯米加艾草製作而成，做好以後通體呈青綠色，給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。且艾葉草具有很好的藥理作用。艾餈除了食用之外，還可以用來當祭品。一方面表達人們對春天繁榮的嚮往另一方面也表達了人們...
青團，艾飯，雞蛋，大葱，薄餅，蛋餅等等。青團是清明節最常見的食物了，青團通體呈綠色，口感軟糯粘牙，青團裏面還可以包入多樣的餡料。在製作的時候，將艾草的汁混入糯米粉中，調成獨特的顏色，揉搓成團在包入豆沙或是蓮蓉做餡。上鍋蒸熟...
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