清明節美味→青團(艾葉餈粑or艾米古)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
艾葉 :適量糯米粉 :適量
糖 :適量
油(提亮用的) :1滴
青團蘸的糖(就是黃豆粉加糖) :適量
輔料
具體步驟
1. 糯米粉,艾葉。
2. 1:1的量,分量足足的
3. 攪勻
4. 倒一滴油,用來提亮
5. 加糖,我加了3勺,可以少加點,因為吃的時候還要加糖
6. 多揉一會,然後做出形狀(正常來説是要團成球形的,可是老媽非要弄好看點),放蒸鍋裏蒸12分鐘,最好有人看着火。
多揉一會口感更好