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“花膠又叫魚肚,含豐富的膠原蛋白,這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁,是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞(半隻)花膠(6只)海蔘(6條)響螺片(2片)輔料紅棗(6只)黨蔘(適量)枸杞(適量)桂圓(適量)薑片(3片)清淡(口味)煲(...
“花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱,故稱花膠;有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達...
“冬天滋補…”食材明細主料花膠(一隻半)雞腿(一隻)鯊魚肉(少許)豬骨頭(少許)瑤柱(兩個)火腿(一塊)海蔘(一條)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條,花膠一隻半,鯊魚肉少許,火腿一塊,...
“今日春分,雖然季節上説是春天來了,但好多地方都是“倒春寒”,來上一碗滋補的暖湯還是蠻好的,暖心又暖胃!”食材明細主料排骨(適量)花膠(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“有段時間沒自己在家煲湯了,今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個,隨手抄了5個回家燉盅湯喝!”食材明細主料花膠(2條)鮮鮑魚仔(5個)排骨(2塊)輔料礦泉水(適量)生薑(2片)鹽(適量)瑤柱(4-5粒)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚花膠煲排骨...
“這個湯其實最佳搭配也許是雞肉了,但我平常不是很喜歡吃雞肉,除竹絲雞之外。所以,在煲這個湯的時候有少許糾結,配料到底用什麼食材?最後決定用鵪鶉,事實上我極少買鵪鶉,一來據説鵪鶉膽固醇比較高還有這裏的鵪鶉比國內貴好幾...
食材明細主料鱈魚膠(適量)雞腿(適量)輔料芹菜(適量)薑片(適量)紅葱頭(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花膠燜雞的做法步驟1、鱈魚膠提前泡發好備用(可參考魚膠泡發的菜譜)。2、雞肉冷水下鍋焯燙...
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味...
在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...
到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料烏雞(半隻)黃芪(適量)小魚膠(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪魚膠煲烏雞的做法步驟1、烏雞冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出洗淨備用。2、魚膠清洗...
食材明細主料花膠(25/克)豬腳(一根100克)雞腳(六根200克)輔料芸豆(適量)香菇片(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發,先煮一鍋開水,水開下入花膠,關火燜至水冷,換水再來一次,花膠發軟...
雞蛋,屬於是一種營養價值很豐富的食材,每天早晨一顆雞蛋,便可以把一天的營養都達夠。電飯煲,一般人們是用它來進行熬粥或者是煮飯的,當然也可以用電飯煲煮雞蛋的。在用電飯煲煮雞蛋的時候,是需要掌握好技藝的,以下就讓我們一...
食材明細主料雞(適量)輔料鱈魚膠(適量)調料蟲草花(適量)枸杞(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠雞湯的做法步驟1、雞肉焯水撈出,放入適量清水。2、蓋上鍋蓋燉1小時。3、放入花膠,記得花膠提前泡好,我泡了一天,然後...
小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常...
“靈芝藥性為平性,一年四季都可食用。靈芝中含有150多種有益於人體的營養成分,其中富含的有機鍺,能使人體血液循環通暢,增強人體對氧氣的吸收能力,促進人體內的新陳代謝,有清血行氣、改善體質的功能,故而可以快速有效地調理...
食材明細主料花膠(四塊)鮑魚(四個)雞(半隻)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、花膠事前泡好,鮑魚擦乾淨,切花刀。3、雞涼水灼一下,放點料酒,水開,撈出浮...
餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在...
食材明細主料老母雞(半隻)花膠(4個)輔料薑片(2片)鹽(1匙)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個,用熱水清洗乾淨。我沒有泡發。煲湯的時間也夠了。如果花...
食材明細主料花膠(適量)竹絲雞(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)淮山(適量)杞子(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。3、竹絲雞與豬骨煲之前...
“青瓜清甜花膠彈牙美味,此方法簡單易做,味道鮮美,營養豐富,含大量膠原蛋白適合男女老少孕婦備孕婦補身體😋。”食材明細主料紅明蝦乾(8只)紅蘿蔔(一條)青瓜(一條)石斑花膠仔(10個)瘦肉(2兩)玉米粒(20g)輔料花生油(30ml)鹽(適量)清淡(口味)...
“對於很多愛美的人來説,補充膠原蛋白非常重要哦,如果要説能夠幫助補充膠原蛋白的菜餚,不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。(愛美的你不妨多喝點哦😯滿滿的膠原蛋白)”...
食材明細主料雞肉(適量)花膠(適量)瘦肉(適量)輔料黃芪(適量)淮山(適量)枸杞(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花膠雞的做法步驟1、花膠泡發。2、雞肉和豬肉飛水。3、黃芪洗淨放入鍋中。4、淮...
現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟項目,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想...
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