有關嫩嫩的豆腐腦兒怎麼做好吃的精選大全
“用的是1000ml水,但是成品太稀了,喜歡稀的就1000ml,喜歡老一點就減水,所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆(100g)水(800ml)輔料葡萄糖內脂(3g)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩嫩的豆腐腦兒的做法步驟1、幹黃豆...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐:適量榨菜:適量海米:適量紫菜:適量黃飛鴻花生米:適量葱花:適量輔料香油:適量辣椒油:適量醬油:適量具體步驟1.將海米用油炸一下,然後將海米,小葱,海苔,榨菜...
“家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)老抽(少許)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“最近喜歡上了用破壁機制作的食品,很多人不明白破壁機和料理機的區別,其實很簡單,只要百度一下就會了解了,破壁技術中的破壁,是指用於細胞壁破裂的方法。以植物細胞為例,細胞壁分為3層,即胞間層(中層)、初生壁和次生壁。這樣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時很少吃到雞湯豆腐腦,反而分開兩種食材就經常能夠吃到。既然沒有嘗試過,必須是學一學品嚐一下,聽説評價很高,雞湯營養豐富眾所周知,豆腐腦香甜嫩滑,同時...
“豆腐腦是將豆漿濃縮,全部加以凝固製作的。不會隨丟棄的廢水丟失營養素,可以説是非常合理。因其鈣的含量多於豆漿,因此又被為健身豆腐。豆腐腦性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐腦中含有氧化劑、礦物質和維生...
“嫩豆腐很軟,做羹最鮮美了,配料也可以隨意加,是一道百搭菜哦”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料西蘭花(適量)蒜苗(適量)木耳(適量)枸杞(適量)紫菜(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩豆腐羹的...
“嫩豆腐湯是一道美味的家常湯品,主要材料為豆腐、香菇、火腿腸等等。成品湯汁白亮,鮮香可口,很適合大眾口味的一道美食。”食材明細主料豆腐(適量)幹香菇(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量...
“做了胡蘿蔔豆腐腦,效果特別好。是一款孩子喜歡吃的食物,因為加了胡蘿蔔,看起來粉粉的,又加了水果,味道也棒棒的。材料:黃豆胡蘿蔔配料:葡萄糖內脂水水果調料:白糖”食材明細主料黃豆(100克)胡蘿蔔(一根)橙子(適量)蘋果(適量)輔料糖(...
食材明細主料黃豆(150)內脂粉(適量)輔料清水(1200)生抽(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)香辣脆(適量)鹹鮮(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐腦兒的做法步驟1、黃豆浸泡一晚。2、放入壺中。3、選擇果蔬鍵打兩次。4、黃瓜切絲。5、...
豆製品是常見食物,每天吃些豆製品已經成為多數中國人常態。豆腐是豆製品中最受大家歡迎的一種,市場上賣的豆腐分為老豆腐和嫩豆腐。那麼嫩豆腐是南豆腐還是北豆腐?下面咱們一起來增長知識吧。一、嫩豆腐是南豆腐還是北...
“非常簡單的葱油嫩豆腐,是我們家夏天經常做的一道菜,簡單的好像都不用怎麼寫步驟,不過味道還是很讚的,不信你試試?”食材明細主料豆腐(適量)輔料小葱(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
外頭樹上的蟬明聲,屋裏風扇轉動的聲音,我呆坐在窗前,尋思着在這夏日炎炎裏能幹些什麼呢?琢磨着我們中國有一項傳統制作工藝一直傳承至今——豆漿煮豆腐,做出來的豆腐清香又可口。咦,想着閒來無事瞎折騰着玩也行,好咧,就這樣,開...
食材明細主料嫩豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗好,切小片。擺碗裏。(碗裏需要塗一層薄薄的油。2、起鍋放油下去肉沫...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘與時俱進的社會,人們生活也是非常的忙碌,一日三餐都草草而過,該如何烹飪才會讓食物烹飪出來既簡單,方便,又營養豐富呢?一日之計在於晨,早餐也是三餐裏面最重...
“豆腐作為食藥兼備的食品,具有很多功效,常吃豆腐可以保護肝臟,增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝枚舉,今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料指天椒(一個)鮮藤椒(一把)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適...
“這種盒裝的內酯豆腐,在我們家餐桌出現率挺高的,主要是做起來簡單方便,特別是這種做法,做早餐是好吃又快手,有點吃豆腐腦的感覺。早餐來一碗,配點油條或饅頭,吃起來好滿足。”食材明細主料內酯豆腐(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料豆漿:500ml輔料豆腦王:2具體步驟1.準備好材料2.將豆漿倒入鍋中3.加熱至沸騰4.豆腦王加清水融化5.將豆漿倒入碗中,加入豆腦水6.拌勻後撇去浮沫,靜置15...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)豬肉末(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)葱(少許)青椒(適量)黃豆醬(1勺)白糖(1小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)紅椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下切片,擺入盤中。入蒸鍋蒸大...
“兩塊錢的豆腐腦兒,回家蒸一蒸,加上配料,又當菜又當飯。”食材明細主料豆腐腦(適量)輔料鹹菜(適量)花生(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豆腐腦兒的做法步驟1、鍋裏放油,把花生放鍋裏炒,小...
食材明細主料葡萄糖酸-內脂(1000g豆漿3g內脂的比例)即食紫菜(少量)水(1L)海鮮醬油(少量)黃豆(150g)輔料香菇肉末(隨意)醬香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩滑豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一天泡上2、泡發後打成豆漿,然後濾網過濾3...
“豆腐腦是兒時的味道,特別是懷念,我記得小時候只有甜的,都是加紅糖水的。現在可以隨自己喜好、甜的、鹹的、麻辣的....有喜愛的小夥伴們做起來!”食材明細主料幹黃豆(100g)水(1300ml)輔料內酯(1.5g)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豉香豆腐腦味道鹹香滑嫩,容易下飯。豆腐腦又稱豆腐花,是利用大豆蛋白製成的,蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白。不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆(選擇那種比較的小黃豆,出漿比較多):適量輔料具體步驟1.100克幹黃豆,隔夜浸泡好。2.加1000克水(2斤水)。這台粉碎機用20多年一直啥不扔,過去的質量確...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐王:1.25克輔料幹黃豆:250鋼筆指針温度計:1個香油:0.25小匙醬油:適量葱花:適量花生醬:適量具體步驟1.250克的幹黃豆用水泡一晚,第二天製作。2.泡好的...
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