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“茼蒿:茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,其特有的香味揮發油,可消食開胃,有助於寬中理氣,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪...
“孩子早上起牀就能吃上熱乎乎的小餛飩,一天能量滿滿!”食材明細主料肉(500g)餛飩皮(若干)輔料韭菜(1小縷)涼水(適量(沾水用))姜(1塊)調料油(1勺)鹽(半勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、豬肉絞成肉...
“這三鮮大混沌我是真不好意思上載,連我家先生都説這種誰都會做東西你傳上去也沒人看?。為這我還真沮喪了幾天,但這麼鮮甜被朋友們讚不絕口的白富美不分享給親們,我覺都睡不踏實。好吧,那就把它獻給剛剛入門的美食愛好者...
食材明細主料肉末(350g)薺菜(400g)餛鈍皮(600g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)葱(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉大餛飩的做法步驟1、準備食材2、薺菜去老葉洗淨,放開水鍋焯水燙軟撈出,冷水衝一下。3...
“餛飩名號繁多,製作各異,鮮香味美,遍佈全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。鮮肉餛飩是最基本的作法。北京開始停止供暖了,恰巧下起了雨,氣温下降。我實在是懶得做飯了,只好吃點簡單又暖和的晚餐了。哈哈,,,吃餛飩,一人一碗,不錯吧...
“健康營養的茼蒿豬肉餛飩來咯~做好的餛飩可以放在冰箱冷凍室短期保存,晚上肚子餓的時候拿幾個煮着吃~~”食材明細主料麪粉(適量)茼蒿(適量)豬肉餡(適量)輔料牛肉粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)...
“開學啦,提前準備一點簡單方便的食材,早上可以節省時間😆😆”食材明細主料鮮肉(250g)混沌皮(一包)輔料白菜(50g)小葱(10g)調料鹽(半匙)醬油(20ml)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉餛飩的做法步驟1、...
“鹹鮮,香嫩滑潤。”食材明細主料蝦仁(120克)豬肉餡兒(500克)餛飩皮(適量)輔料薑末(適量)香葱末(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦大肉餛飩的做...
食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)茼蒿(適量(或蒿子稈))輔料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茼蒿菜餛飩的做法步驟1、肉餡放鹽,少許澱粉攪拌。2、放薑末攪拌。3、放料酒攪拌出粘性。4、放醬油繼續...
説到很多朋友喜歡的茼蒿,大家都能不費吹灰之力説上一大堆好評之詞的,畢竟茼蒿也是富含豐富的營養價值,因為對我們的身體益處多多,因此得到了很多朋友的喜愛。那麼茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步驟是怎樣的呢,茼蒿營養價值有...
“麻辣,餛飩香嫩滑潤,蝦肉Q滑,一個字:香😋”食材明細主料鮮蝦大肉餛飩(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制香辣紅油(適量)超麻花椒醬(適量)香菜(適量)小米椒(適量)葱(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣鮮蝦...
食材明細主料豬肉(300克)薺菜(300克)雞蛋(1只)餛飩皮(適量)輔料鹽(2小匙)雞精(少許)料酒(2小匙)胡椒粉(少許)生抽(3小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜大餛飩的做法步驟1、將豬肉剁成餡,加切碎的薺菜末,打散的雞蛋攪拌均勻,並...
“上海人叫這種小青菜為雞毛菜,這個菜是小耿幼兒園組織農家樂的摘掉,一大一小兩人要一百七十塊,唯一有點象農家樂的地方有就是去摘菜了,其他地方真的沒一點意思。到底是才摘下的菜,真是又新又鮮!!”食材明細主料小青菜(1000克...
“涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裏,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公眾號【暖夫生活】關注後即可查看更多美食~”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料...
“鮮肉大餛飩”食材明細主料雞胸肉(500g)香菇(2個)蘆筍(2根)胡蘿蔔(半根)餛飩皮(適量)姜(2片)洋白菜(1片)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉大餛飩的做法步驟1、將雞胸肉和薑片一起剁成肉...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“春季天干氣燥,氣候也不穩定,所以要多吃湯湯水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐,老的少的都回來了,吃一桌熱乎乎的飯菜多滋潤啊!買一隻三黃雞煲湯,可以補充體內流失的水分,還能補氣、提高免疫力。但一整隻雞煲湯,一家四口吃...
“兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50...
“早餐要吃,而且要吃好,很多的時候我們都很喜歡吃飩,那日在外吃大餡餛飩,一碗十個,12元呢,所有還是自己在家做餛飩吧,更健康也更實惠!買上3元的小裏脊,加上一點菠菜,一點香菜,一元錢的餃子皮,也就是4元多,整整可以做30個餛飩,我想三...
食材明細主料特精粉(500克)冷水(270克)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱花(適量(蒜苗))花椒粉(適量)蝦皮(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四鮮大餛飩的做法步驟1、麪粉5...
食材明細主料餛飩皮(600克)鮮豬肉餡(150克)蒜(5克)葱(10克)香菜(5克)茼蒿(300克)姜(5克)輔料花椒粉(0.2匙)蠔油(0.5勺)油(2勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)大料粉(0.2匙)一品鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茼蒿鮮肉餛飩的做法步驟1、鮮豬肉餡...
食材明細主料五花肉(50g)韭菜(150g)湯底香葱(1顆)胡椒粉(1匙)生抽(1/2勺)味極鮮(1匙)紫菜(適量)蝦米(適量)鹽(1匙)調料姜粉(3g)蠔油(5g)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(1匙)油(1勺)香油(適量)五香粉(1g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉大餛飩的做法步驟...
“前幾日微博看到別人家包包子,是我在滬求學期間大愛的海派風格,青菜香菇香乾素包,鑑於我發麪和包包子的水平實在無法見人,決定改為從前經常吃的——青菜鮮肉大餛飩。無論你是愛吃菜還是愛吃肉,這款海派美味都不會讓您失望...
“早餐吃什麼,最近早餐不是小餛飩就是大餛飩。這有點湯有點肉吃了好暖暖,主要呢是家裏孩子們喜歡。餛飩很普通,我們可以加入一點蛋絲或是時蔬菜,這樣子餛飩看起來就豐富有味了。”食材明細主料豬肉(400克)冬菜(50克)餛飩皮(400...
“餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它為雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的包法千變萬化,現在只將其中較為簡...
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