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“黃瓜拌桃子也是我們這邊傳統的端午菜之一，桃子講究的一定要用‘紅花洋桃’才行。黃瓜、桃子去皮切成小塊，互相拌合後、再輔以白醋、白糖，略醃，酸酸甜甜、非常爽口、解膩、、”食材明細主料桃子（3個）黃瓜（2根）輔料鹽（適量）白醋...
食材明細主料黃瓜（一根）李子（適量）輔料紅椒（半截）蒜頭（適量）香菜（2棵）調料醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜李子的做法步驟1、三月李。2、黃瓜、香菜、紅椒、蒜頭。3、把配料切好。4、黃瓜拍扁...
“夏日專屬小清涼，嘗一口夏天的味道。腱子肉拌黃瓜豆芽，家常菜，清涼爽口，營養好吃。”食材明細主料牛腱子肉（1小碟）豆芽（1袋300克）黃瓜（1根）輔料辣椒（半個）香菜（1綹）香葱（2根）大蒜（3瓣）調料油（少許）醬油（少許）香油（少許）糖（少許）醋（少許）鹽（少許）酸...
“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料黃瓜（一根）饊子（一小把）調料鹽（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌饊子的做法步驟1、黃瓜，備用。2、洗淨，削皮，擦絲，放入盆中。3、加少許鹽和白醋，滴幾滴...
“核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。但內皮苦澀令人難以多食，經處理之後入饌，方能營養又美味。”食材明細主料核桃（10個）黃瓜（2根）蒜薹（8根）胡蘿蔔（1根）蒜（3瓣）輔料花椒粉（1/2匙）海鮮醬油（1勺）蒸魚頭抽（1匙）...
“這種韓式做法很簡單，吃起來味道也不錯，而且好多小菜都可以用這種方法醃製。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料韭菜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）幹辣椒麪（適量）蒜（適量）開水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式...
食材明細主料黃瓜（750g）大蒜（5瓣）鹽（2勺）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（3個）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鮮醬油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放入2勺鹽，醃漬4小時。2、醃好的黃瓜會出許多水，把水倒掉不要...
食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜（適量）調料油潑辣子（適量）香油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）油潑辣子拌黃瓜的做法步驟1、食材，三根美美噠的脆黃瓜，去皮。2、切斷，形狀無所謂。3、加入蒜末，鹽拌勻醃製。4、擠去醃製的水份，...
食材明細主料蜆子肉（200克）胡蘿蔔（1根）黃瓜（2根）香菜（20克）蒜（20克）輔料糖（1匙）鹽（2匙）米醋（1勺）味精（0.3匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜涼拌蜆子的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香葱、蒜備用2、黃瓜和胡蘿蔔...
“貝殼類是寒涼性食物，最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子（250克）黃瓜（250克）輔料大蒜（幾瓣）調料食鹽（1克）雞精（1克）白糖（2克）米醋（3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蜆子的做法步驟1、蜆子洗淨。2、冷水下鍋。3、煮開...
食材明細主料梭子蟹（1只約500克）黃瓜（半根）大蒜（2瓣）紅椒（小許）姜（1克）輔料食鹽（小許）生抽（2克）香醋（3克）白糖（1克）雞精（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌梭子蟹肉的做法步驟1、蒸好的螃蟹一隻。2、黃瓜、紅椒洗淨，螃蟹分拆。3...
食材明細主料黃瓜（適量）肘子（適量）輔料紅椒片（適量）食鹽（適量）大蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肘子肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，拍一下，切塊2、涼透的大肘子，剔一些肉下來3...
食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（1顆）調料蒜苗辣椒醬（1勺）鹽（1匙）糖（2匙）醬油（1勺）陳醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜。2、削皮。3、套上保鮮袋拍扁。4、用水果刀切成小塊。5、前兩天做的蒜蓉辣椒醬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：3個黃瓜：1根輔料鹽：少許生抽：適量大蒜：6瓣花生油：適量葱：少許具體步驟1.茄子煮熟，撕成長條，或者用刀切成長條，控幹水分2.黃瓜切片，撒少許鹽，醃製兩分鐘，...
食材明細主料香瓜（半個）黃桃（一個）西紅柿（一個）輔料沙拉醬（一勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香瓜拌黃桃的做法步驟1、香瓜切一半，黃桃準備一個備用2、香瓜去皮，切成小塊3、黃桃去皮，切塊與香瓜拌均勻4、可以放一些西紅柿5...
食材明細主料橙子（300克）黃瓜（1根）食鹽（0.5克）雞精（小許）蘋果醋（5克）大蒜（2瓣）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨2、直接放煮鍋3、煮微開鍋，上邊的翻到下邊去4、全部開口即可5、撈出。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個黃瓜：半根輔料蒜末：一勺薑末：一勺剁辣椒：一勺鹽：適量生抽：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.圓茄子清洗乾淨，切去蒂子削去外皮，切成絲；2.將茄子絲放入...
“黃瓜是夏日必吃瓜果菜，涼拌黃瓜是夏日餐桌都少不了的，佐餐下酒都ok。此菜特點：快手，清新爽口。”食材明細主料黃瓜（一節）輔料獨蒜（一頭）食鹽（適量）麻油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜...
“平菇燉的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用來燉冬瓜湯，一部分做涼拌菜。”食材明細主料腱子肉（80g）黃瓜（半根）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜番茄拌腱子肉的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、...
“豬鼻子也叫豬拱。”食材明細主料黃瓜（兩根）滷熟豬鼻子（一個）胡蘿蔔（少許）圓葱（少許）輔料大蒜（大點的4瓣）鹽（半小勺）糖（半小勺）醋（多半勺）醬油（一勺）味精（少許）香油（一勺）辣椒油（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拍黃瓜拌豬鼻子的做法...
食材明細主料黃瓜（適量）茄子（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）陳醋（適量）藤椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄子拌黃瓜的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀狀，倒入一點鹽和五香粉攪拌...
“清新爽口的黃瓜，經過刨片、卷卷、擺盤，頓時呈現一幅畫面：一棵大樹，枝繁葉茂，碧綠欲滴，勞作了一天的農民，或牽着牲口，或坐在樹下，靜靜地享受着大自然的撫摸，似乎一天的勞累在那一刻化為烏有。好大一棵樹，綠色的祝福，你的胸懷在藍...
食材明細主料黃瓜（2根）熟牛腱子（一塊）輔料蒜末（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱子拌黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜切細絲。2、熟牛肉也切細絲，蒜末適量。3、所有...
“作為一個從小生活在海邊的人，到了內陸，對海鮮的渴望真是難以言表，尤其是各種鮮美的貝類，絕不是僅見的花甲和蟶子所能代表的，今天在萬能淘寶上買了些乾貨，用來解饞還是很不錯的！”食材明細主料黃瓜（兩根）黃蜆幹（適量）木耳（適量）輔...
“這道菜也可以叫蒜泥腱子肉，用的白玉黃瓜，口感太好了。”食材明細主料腱子肉（適量）白玉黃瓜（1根）輔料純淨水（若干）調料大蒜（1瓣）食鹽（1g）雞精（1g）生抽（小許）陳醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腱子肉拌黃瓜的做法步驟1、腱子...
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