有關香菇茄子幹怎麼做好吃的精選大全
“新鮮菜吃多了,吃點乾菜別有一番風味,健康營養。”食材明細主料幹香菇(適量)茄子幹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茄子乾的做法步驟1、茄子幹、幹香菇洗乾淨、泡開。2、蒜去皮切末。3、...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘材料有茄子幹,豬肉,豆瓣醬,生粉,黑木耳,胡蘿蔔,香菇。先把茄子泡發切段,豬肉洗乾淨切成條,黑木耳泡發切成絲,香菇切成絲,胡蘿蔔切成絲。把豬肉用生粉糊裹起來下...
“怎麼讓蒸好的菜包子裏的菜最終還是綠油油是關鍵哦!!!”食材明細主料中筋粉(500g)牛奶(270g)乾酵母(6g)青菜(750g)香菇(適量)香乾(適量)輔料鹽(4g)糖(15g)芝麻油(15g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇豆乾菜包子的做法步驟1、先準備...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量茄子:適量輔料具體步驟1.新鮮香菇撕成塊狀,香菇根撕散,容易入味2.茄子用刀背拍扁,越扁越好,切段3.起油鍋翻炒,加料酒,加生抽,加一勺豆瓣醬,加水燒一會...
“材料:茄子2-3根、香菇醬40克、油適量準備:1、茄子洗淨,然後用刀削成菱形狀(或者用手撕開更佳);2、準備兩隻鍋,一個作為油鍋炸茄子,另一個鍋子準備醬爆茄子;烹飪:1、將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝去多餘的油(或少油炒軟);2、在鍋中,...
食材明細主料茄子(適量)香菇(適量)長豆角(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茄子炒豆角的做法步驟1、香菇切片,豆角切段,大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入所有...
“這道肉末烤茄子飯店裏也經常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且料足,我又加了香菇,更營養美味哦。”食材明細主料茄子(2個)肉末(100克)香菇(4個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)老乾媽辣醬(適量)水澱粉(半碗)姜(適量)蒜(適量)...
食材明細主料西紅柿(1個)香菇(100g)茄子(1個)輔料花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)小葱段(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿香菇炒茄子的做法步驟1、西紅柿茄子去皮切塊,香菇焯水後切塊。2、炒鍋放油燒熱,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葱香茄子炒香乾是一道美味而且健康的家常菜,茄子的營養價值十分的高,富含維生素,有治胃癌、抗衰老等功效,葱香香濃的葱香混着茄子香味撲鼻而來,非常的誘人...
“昨天晚上做的香菇肉丁沒吃完,今天中午拿來換個花樣繼續吃!茄子切的時候要注意薄厚,太厚了不好吃,太薄了很容易散。這個香香的香菇焗茄子呀,上面的餡料是我的,下面的茄子歸老公!材料:1/2個茄子適量香菇肉丁(見”食材明細主料...
“茄子營養豐富,含有豐富的維生素P和B族維生素,可以很好的保護我們的血管,也可以放衰老,讓皮膚更有彈性,也含有豐富的膳食纖維,減肥人士需要多補充膳食纖維,這樣可以增加飽腹感,防止攝入過多卡路里,也可以幫助我們增加腸胃蠕動...
食材明細主料尖椒(80克)茄子(145克)香乾(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒香乾炒茄子的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、茄子(已清洗切開)、香乾2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋...
食材明細主料茄子(255克)青椒(60克)香乾(100克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒茄子的做法步驟1、材料:茄子、青椒、香乾2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待...
食材明細主料茄子(190克)豆腐乾(120克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香茄子豆腐乾的做法步驟1、材料:茄子、豆腐乾2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上滾刀塊,待用。4、將豆腐乾放在...
“這也是小時候媽媽經常做的菜之一,稍稍做了一些改良,媽媽做的茄子罐肉餡裏是不加香菇的,也不勾芡,可我更喜歡自己的改造版。我經常在夏天做,蒸上就不用管了,省事又不會熱。香軟嫩滑、入口即化,雖然是肉菜可是一點不油膩,吃着...
“鮮香乾燒茄子是傳統佳餚,此菜是素菜中的精細者。鮮香適口,外酥裏嫩,味美多汁,大眾食品。(百度)燒茄子是一道漢族名菜,屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜。以茄子為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。”食材明細主...
食材明細主料茄子(適量)香菇(適量)肉碎(適量)蒜苗(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用温水泡發變軟洗淨備着。2、茄子洗淨。3、切好的茄子用淡鹽水...
“長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜,難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好,就想着給菜菜變個樣子,產生一點因為新鮮感引來的食慾。別説,還真沒白折騰,呼啦呼啦,配着辣得過癮的烤茄子,一大碗米飯不知不覺就下肚了。...
食材明細主料香菇(3個)臭乾子(12塊)瘦肉(適量)香蒜(適量)紅小椒(適量)蒜頭(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒臭乾子的做法步驟1、全部食材洗淨待用.2、香菇,香...
食材明細主料白茄子(5條)輔料蒜蓉(適量)泡水香菇粒(適量)紅椒粒(適量)青椒粒(適量)配料味事達(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)麻油(適量)十三香(適量)油(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菇汁茄子的做法步驟1、自家親戚自己種的,還很新鮮呢...
“百變的飯飯~~~”食材明細主料大米(1小碗)大茄子(半根)小香菇(10幾朵)土豆(一個)豬肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆香菇肉飯的做法步驟1、土豆茄子去皮切好,肉切小塊、小香菇泡發好,大米洗...
“秋季時把茄子切條蒸熟晾曬後就是“茄子幹”。晾曬後的“茄子幹”和茄子應該是不同的兩種食材,所以烹製方法也就不太一樣。一般製作“茄子幹”時最好和肉類搭配烹製,味道才好吃。”食材明細主料茄子幹(500克)裏脊肉(150克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時茄子幹,聽名字就知道是一道十分受歡迎的小吃,味道十分多,口感柔軟又有彈性,做法也十分簡單,只需要煮好茄子,在將其加入自己喜歡的口味在加以煮沸,然後曬乾,最...
食材明細主料茄子(2根)臘腸(1根)幹香菇(5朵)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)植物油(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁,臘腸切丁、大蒜切碎2、鍋中放油,油熱後放入...
“茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質,是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子,無奈想出香菇與蒸茄子...
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