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食材明細主料大白菜（200克）紅椒（125克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜翻炒一下。3、接着，合入...
食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（一個）大白菜（三片）蝦米（一小把）輔料香葱（適量）配料豬油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒飯的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、剩米飯適量弄鬆散。3、適量豬油把...
食材明細主料小白菜（適量）紅椒（1個）素雞翅（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞翅紅椒炒小白菜的做法步驟1、紅椒去籽切絲，素雞翅開水泡軟手撕成絲。2、小白菜洗淨切段，大蒜切片。3、鍋中放油燒熱放...
食材明細主料尖椒（135克）花菜（85克）大豆蛋白（25克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜大豆蛋白炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、花菜（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）2、燒鍋倒油燒熱，...
食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆...
“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明細主料大白菜（1棵）輔料剁辣椒（適量）肥肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜一棵，切下白菜幫，用手...
“白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，還含有微量元素及豐富的粗纖維，作為一種很普通的蔬菜，價格便宜而且常年都能買到。家庭中一般用於燉湯或是炒制，今天的這樣道豉椒大白菜只取菜幫部分，搭配上豆豉、指天椒等輔料...
食材明細主料圓白菜（半個）青椒（1個）西紅柿（1個）調料鹽（2勺）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜，青椒，西紅柿洗淨。2、食材切塊。3、鍋中放油爆炒尖椒，圓白菜至斷生盛出。4、鍋中放油炒西...
食材明細主料醬肉（80克）大白菜（220克）青椒（90克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒醬肉炒大白菜的做法步驟1、食材：醬肉（已清洗切片）、大白菜（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入...
“日常生活中大白菜梗合着葉子一起炒時常常招到嫌棄，我老公兒子就老挑葉子吃，小時候的我也喜歡吃葉子，但是當了母親後不知覺就把葉子留給了兒子自己吃起的菜梗，但是為了能讓大白菜梗更能體現它的價值，我決定換個做法給它...
食材明細主料麪條（90克）燈椒（170克）大白菜（110克）香乾（60克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾燈椒大白菜炒麪的做法步驟1、食材：麪條、燈椒（已去蒂去籽清洗）、大白菜（已清洗）、香乾。2、將燈椒、大...
“大白菜一般是南方人的叫法，如果您在南方還稱為白菜，那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您，入鄉隨俗一定要改變過來。俗話説：“魚生火，肉生痰，白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的...
食材明細主料熟牛筋（315克）大白菜（310克）輔料剁椒（2勺半）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒牛筋炒大白菜的做法步驟1、食材：熟牛筋、大白菜（已清洗切開）、剁椒。2、將熟牛筋放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油...
食材明細主料紅椒（85克）大白菜（85克）麪粉（2勺）雞蛋（2只）輔料鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒大白菜煎餅的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽清洗）、大白菜（已清洗）、麪粉、雞蛋。2、將大白菜和紅椒放在案板上...
“清清爽爽的一道家常小炒，入口清淡口味鹹鮮”食材明細主料白玉菇（適量）紅椒（一個）輔料蠔油（適量）葱花（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨。2、焯水備有。3、...
食材明細主料蕎麥麪（95克）大白菜（130克）紅椒（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒大白菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、大白菜（已清洗切開）、紅椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜和紅椒翻炒...
食材明細主料紅椒（170克）熟豬肉（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白切肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、熟豬肉2、將紅椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將熟豬肉放在案板上...
食材明細主料芽白（適量）輔料剁辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜上剝幾片下來，我剝了六片，剛好一頓不用吃剩。2、洗乾淨後用手撕成塊。3、鍋內留油，加少許鹽，千萬別放多，剁椒鹹着吶。4...
“這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白，是生長在水裏的，而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前，茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏，既可以當成蔬菜，又可以入藥，富含多種微量元素和氨基酸，因此味道鮮嫩美味。而且食用茭...
食材明細主料奶白菜（一顆）輔料紅椒（三個）蠔油（適量）大油（適量）糖（一點）醋（一點）鹽（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒奶白菜的做法步驟1、準備蒜末紅椒段。2、一顆奶白菜。3、葷油適量。4、鍋中加入葷油油温五成...
食材明細主料紅椒（適量）輔料豆乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒白乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入白乾煸炒。4、倒入紅椒。5、加鹽煸炒斷生。6、加味精調味。7、成品。...
“大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血...
食材明細主料大白菜（100g）輔料剁椒（一勺）食鹽（適量）味精（少許）蒜苗（4顆）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒大白菜的做法步驟1、白菜洗淨，去筋，去葉。2、菜梗切塊裝盤待用。3、菜葉切塊。4、蒜苗洗淨切段。5、鍋裏放油燒熱後，倒...
食材明細主料經椒（2個）白茄子（2根）輔料油（適量）蒜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒白茄的做法步驟1、原料圖，紅椒和茄子分別切片，蒜切末。2、茄子用鹽略醃，擠去多餘的水分。3、炒鍋...
食材明細主料茭白（適量）菜椒（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜椒炒茭白的做法步驟1、菜椒和茭白洗淨備用。2、葱和大蒜切碎裝盤。3、菜椒切絲裝盤備用。4、茭...
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