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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:3個輔料黃豆醬:適量鹽:適量料酒:適量水:適量具體步驟1.豬蹄下入鍋中,加鹽,料酒2.大火煮開,盛出豬蹄3.豬蹄放入煲鍋中,加入黃豆醬4.加入水5.大火燉豬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:6個輔料葱:2根大料:適量油:適量具體步驟1.將豬蹄洗淨,剁塊2.將豬蹄放入鍋中緊一下3.將豬蹄撈出4.將大料準備好,葱切好5.鍋中倒入少許油,油紅將豬蹄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:1000輔料鹽:適量桂皮:適量草果:適量生抽:適量老抽:適量花椒:適量大料:適量香葉:適量幹黃醬:1勺具體步驟1.清洗豬蹄後放入鍋中,加入沫過豬蹄的涼水2.準備...
食材明細主料豬蹄(一個)調料冰糖(一塊)草果(一個)八角(三個)香葉(三片)醬油(20毫升)蠔油(20毫升)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加適量水放八角香葉草果醬油蠔油鹽。3、大火煮開轉中小火...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:5個輔料綿白糖:適量油:適量幹辣椒:適量料酒:適量八角:適量香葉:適量醬油:適量腐乳:適量花椒:適量生薑:適量水:適量具體步驟1.豬蹄洗淨2.香料都準備好3.香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料豬蹄:4個輔料薑片:10生抽:20ml大葱:50蒜:5老抽:5ml香葉:1豆蔻:2料酒:30ml鹽:10具體步驟1.豬蹄讓賣肉的師傅一個砍成四塊。回家用水浸泡,泡出血水2.拔掉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬蹄的製作方式很多,可以燒豬蹄,可以做成滷豬蹄,這款燉豬蹄非常不錯,是一款比較經典的做法,可以吃豬蹄,也可以喝湯,在燉的過程中豬蹄的很多營養成分已經被燉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2只輔料桂皮:適量醬油:適量大葱:適量香葉:適量料酒:適量貴州鹽菜:適量大料:適量精鹽:適量味精:適量白糖:適量花椒:適量具體步驟1.準備豬蹄,我這是已經用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬蹄:兩個輔料黃豆:適量生抽:適量冰糖:適量姜:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.黃豆泡涼水裏泡發2.姜切塊,葱切小段3.把豬蹄切成小塊4.鍋中燒水,水開後倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄爪:500輔料油:20ml小葱:適量幹辣椒:適量生抽:40ml老抽:15ml生薑:適量料酒:40冰糖:20ml八角:適量濃湯寶:32具體步驟1.準備調味料2.豬蹄爪斬塊後用清水浸泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:900黃豆:100輔料油:葱辣椒:無桂皮:生抽鹽:姜蒜:大料具體步驟1.豬蹄洗淨,放到温水中加入料酒侵泡15分鐘。2.豬蹄撈出。3.葱薑蒜切好備用4.黃豆泡好備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燉豬蹄做法今天給大家帶來一款非常好吃的豬蹄的做法,燉豬蹄的做法。這一款可以説是將豬蹄做的肉質酥爛,製作的特別好吃的一款美食,有點類似於醬豬蹄,但是...
“我家女兒是個奇葩,從來不愛吃肉,專愛蔬菜,讓她吃肉就得哄着求着才行。可是酸甜的豬蹄或者排骨就是她的菜了,我們家最受歡迎的應該是用她外婆給我們做的酸梅冰糖醬燉出來的豬蹄了,天然的果醋,酸甜得剛剛好。”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1個輔料玉米:1根黃豆:花膠:1個鹽:2匙具體步驟1.準備食材。2.黃豆和花膠提前浸泡一晚。3.玉米洗淨剁段。4.所有食材放入高壓鍋,上氣後轉小火燉半小時。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:800輔料鹽:適量生抽:適量葱:適量糖:適量蒜:適量油:適量姜:適量辣椒:適量具體步驟1.豬蹄放入開水中焯一下,放入壓力鍋中,加入少許生抽。2.加入薑片、葱...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豬蹄:2個輔料花椒:適量姜:適量白芷:適量葱:適量蒜:適量茴香:適量草果:1個具體步驟1.把切好的豬蹄涼水下鍋,煮下去出浮沫2.鍋裏放油,加入適量白糖或冰糖,待徹底融...
“今天正好是清明節,不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因為前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料葱(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1個輔料腐乳:適量二鍋頭:適量八角:2個葱:適量花生油:適量黃豆:適量醬油:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.豬蹄一個,黃豆提前泡好2.豬蹄焯水五分鐘左右,撈出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱:1根生抽:10ml老抽:5ml花椒:6顆大料:1個料酒:10ml豬蹄:2個姜:5片香葉:1片輔料鹽:3冰糖:50具體步驟1.豬蹄洗淨,切塊,也可以買的時候就讓賣家切好。2.湯鍋中放入涼...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘燉豬蹄做法很簡單,當豬蹄經過時間的調理,經過文火的烹調後,豬蹄裏面的營養物質都被煮出來了,進入到湯裏,加上一些海帶絲,熬出來的湯又白又濃,還有海帶的香味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉豬蹄是豬蹄,花生,黃豆一起製作而成的,豬蹄,是豬的腳,肉質不錯,但是皮很好吃,並且豬皮具有美容養顏的功效,因為豬皮中含有豐富的膠原蛋白,這是防止人體衰老的...
一説起豬蹄,小編相信很多人腦海裏出現的都是Q彈、有韌勁的蹄筋。豬蹄是非常美味的食材,在中式食材中,豬蹄也佔據了一方“寶座”。説起燉豬蹄,相信大家都有一個感受就是,豬蹄太難燉了,那麼豬蹄到底燉多久合適呢?用什麼鍋燉最...
“豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對皮膚很好。平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬蹄時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多...
“這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:為確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
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