營養的紅燒牛腩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛腩 :200土豆 :2個
胡蘿蔔 :1個
輔料
水 :少量醬油 :少許
八角 :少許
桂皮 :適量
香葉 :適量
鹽 :少許
糖 :少許
味精 :少許
具體步驟
1. 將牛腩切塊,放入高壓鍋,加水和料酒煮到軟爛。
2. 另起一個鍋,拿一些牛腩湯(剩下的湯可以加點調味直接喝,也可以留着作為高湯底),加水、醬油、八角、桂皮、香葉、鹽、糖、味精,把牛腩撈出,放入這個湯汁裏燉着。
3. 將土豆和胡蘿蔔去皮、切塊,放入牛腩裏一起煮。