家常牛肉牙籤肉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘我覺得牙籤肉的味道是真心的覺得好吃的,因為有了這麼好吃的食物才是會選擇家常牛肉牙籤肉的吃的,因為我覺得家常牛肉牙籤肉的做法簡單,很適合我,而且製作的時候是非常的好玩的了,真心的覺得這樣的食物很好吃的啊,好吃又好玩的食物。
主料
牛肉 :適量輔料
姜 :適量蒜 :適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
牛裏脊肉切薄片
用料酒、生抽、幹澱粉和黑胡椒粉抓勻醃製20分鐘
醃製牛肉的時候,把姜和蒜都切末,幹辣椒剪成小段
把醃製好的牛肉片用牙籤一片片分別串起來
把串好的牙籤肉分次放入油鍋中,轉中小火,炸到肉邊緣顏色變深
全部炸好撈出,用廚房紙巾吸去肉表面多餘油份
小鍋中的油倒出,只留一點點,把姜蒜末爆香後倒入幹辣椒爆香
倒入炸好的牙籤牛肉,翻炒幾下後,撒孜然粉,炒勻即可出鍋