好吃的牙籤羊肉做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘在東北菜館裏面,牙籤羊肉這道菜呢是很常見的,那些北方菜館的話都基本會有這道菜的存在的,我上次在黑龍江餃子店吃的,就是這個牙籤羊肉了,撒上了我最愛的孜然還有胡椒粉,嫩嫩的羊肉,真的是超棒的,所以我今天就決定做一個牙籤羊肉做法
主料
羊肉 :300輔料
牙籤 :適量具體步驟
羊肉洗淨,切成長條
把孜然、芝麻、辣椒粉、鹽、胡椒粉、料酒、放入切好的羊肉中抓勻,打入雞蛋,抓拌均勻,醃至少20分鐘
放入澱粉拌勻
用牙籤把羊肉串起來
起鍋熱油,把串好的羊肉串放入熱油中炸熟撈出,裝盤,味重的可以再撒上一些辣椒粉和孜然粉